Menù di Nido del Pettirosso
Il meglio del menu
Antipasti
L'orto del pastore
Coroncina di patate con tartare di ortaggi e formaggi della Valle di Comino
L'isola galleggiante di Plinio il vecchio
Soffice frittella di verdurine e fiore di zucca, rucola e passatina di pomodoro fresco agli agrumi
La valle del jazz
Mousse di formaggi, di salumi e di legumi della Valle di Comino
Spaghetti alla carbonara delicata impreziosita dal pecorino di Picinisco D.O.P.
stagionato per 18 mesi, dal guanciale di Maiale nero casertano
Fettuccine all'uovo co ragù di Maiale nero casertano
Risotto Carnaroli biologico allo Zafferano di Casalvieri e Blu Valcomino
con croccante di Maiale nero casertano
Secondi Piatti
Ossobuco di annutolo brasato
Fonduta bouruignonne di filetto di manzo e pecorino di Picinisco D.O.P.
Piccione al mandarino con chips
Desserts
L'astronave
Croccante di sedano rape, mousse di cioccolato e mozzarella, spuma delicata al pepe
Ho scritto "Ti amo" sulla corteccia
Cannolo al cioccolato, mousse di cioccolato fondente, confettura di albicocca. ganasce al sale
I monti della Meta innevati
Coni alle spezie moussedi cioccolato e ricotta, nuvole di zucchero filato
Maggiori info sul ristorante: Nido del Pettirosso
Nel cuore di Monti, quartiere simbolo della vita notturna di Roma, Il Nido del Pettirosso vi aspetta con la sua atmosfera unica che rappresenta alla perfezione lo spirito di questo quartiere romano. La cucina del Nido del Pettirosso rispecchia la creatività di un cuoco che vuole sorprendere non solo il palato dei suoi clienti ma anche i loro occhi: la presentazione di tutte le portate di questo locale di via Palermo, dagli antipasti fino al dolce, sono eleganti e raffinate come i sapori che le compongono.
Domande frequenti
Il ristorante Nido del Pettirosso dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Nido del Pettirosso?
Vuoi prenotare un tavolo da Nido del Pettirosso?
Il quartiere Monti, quella zona incastonata tra la stazione Termini, il Colosseo e Piazza Vittorio Emanuele, è diventato in pochi anni il centro della vita notturna romana. Sarà per gli edifici eleganti, per i sampietrini o per quell’atmosfera riparata e intima che è difficile da trovare a Roma, specie con il Colosseo ad un passo. È un piccolo gioiello nascosto della Città Eterna con uno spirito inimitabile. Il Nido del Pettirosso incarna al meglio questo spirito: si tratta di un locale piccolo, arredato come potrebbe essere arredato il salotto o la sala da pranzo di casa vostra.
Seduti ai tavoli di questo delizioso locale in via Palermo, una laterale di via Nazionale, potrete gustare una cucina fantasiosa che omaggia certamente la tradizione romana ma lascia libero sfogo alla creatività dello chef. L’arredamento può essere definito con un ossimoro: attentamente spartano. A prima vista, potrebbe sembrare che i gestori del Nido del Pettirosso non abbiano pensato troppo a come arredare il loro locale. Ma se scaverete a fondo, scoprirete che ogni dettaglio ha il suo perché, ogni elemento la sua motivazione. Così come per l’arredamento, anche la cucina del Nido del Pettirosso va esplorata in profondità per essere apprezzata davvero.