Menù di Officina della Senape
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Vino rosso
Rosso del Soprano Sicilia IGT - 2014
AZIENDA AGRICOLA PALARI Nerello Mascalese, Vitigni autoctoni - SICILIA
Barolo Docg 2015
CERETTO Nebbiolo - PIEMONTE
LONGIANO DOCG Riserva - 2015
VILLA VENTI Sangiovese di Romagna - EMILIA ROMAGNA
Vino bianco
Falanghina del Sannio Doc 2017
CONTRADA Falanghina– CAMPANIA
Vermentino di Gallura Superiore Docg - Monteoro 2018
SELLA & MOSCA Vermentino – SARDEGNA
Bolgheri Rosato Doc 2018
TENUTA MERAVIGLIA Syrah, Merlot – TOSCANA
Vino frizzante
Spumante Brut - Porta Monticano Millesimato 2017
ZARDETTO Glera, Verdiso, Incrocio Manzoni - VENETO
Franciacorta Docg - Brut s.a.
CONTADI CASTALDI Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - LOMBARDIA
Lambrusco Rosè - Lambrusco dei Tenori 2018
TENUTE CAMPANA Sorbara - EMILIA ROMAGNA
Antipasti
Sfilacci di cavallo
su letto di insalata verde e pecorino Sardo DOP con crostone di pane fatto in casa
Mix formaggi alla piastra
mix di formaggi alla piastra accompagnati dalle nostre marmellate
Carpaccio di marinata di scottona dell'officina
salsa allo yogurt, albicocche e menta
Carpaccio di marinata di scottona dell'officina
senape dell'officina e ravanelli
Carpaccio di marinata di scottona dell'officina
rucola e grana
Carne
Parisienne
Tartare di limousine 100gr
Myazaki
Tartare di Wagyu giapponese 100gr
Lunigiana
tartare di mora del Baltico 100gr
Superba
tartare di fassona piemontese 100gr
Desserts
Dolci fatti in casa
I nostri dolci sono rigorosamente fatti in casa, chiedete al nostro personale di sala la carta dei dolci e la disponibilità.
Maggiori info sul ristorante: Officina della Senape
Officina della Senape a Modena è un’esperienza culinaria unica per chi ama le specialità di carne e soprattutto, il piacere di stare a tavola. Situata nel cuore della città, in piazza Giacomo Matteotti, questo ristorante modenese accoglie i suoi ospiti in un ambiente familiare e li accompagna attraverso la scoperta dei sapori più tradizionali modenesi a ritmo di pasta fatta in casa e una vasta scelta di tagli e razze bovine. Ma la vera chicca è la carne di scottona di razza italiana allevata esclusivamente a erba e orzo e frollata 60 giorni nelle celle dell’Officina. I veri intenditori sanno di cosa stiamo parlando e se non volete perdere la vostra occasione, prenotate un tavolo ora.
Domande frequenti
Il ristorante Officina della Senape dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Officina della Senape si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da Officina della Senape?
Come mai il Officina della Senape è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Officina della Senape. Situato vicino al quartiere di Centro Storico a Modena, il Officina della Senape propone piatti come Steak, BBQ. Scopri cosa distingue Officina della Senape dagli altri ristoranti di Modena e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!