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Ohibò

CentroItaliano
Fantastico
5.5/6
8 Recensioni

Ohibò

Ohibò ha stile, in tutto. L’arredamento di questo locale di piazzale Cervi, nel centro di Parma, è particolarmente curato, la cucina è dettagliatamente studiata, il servizio indubbiamente attento. In questo ristorante, a metà strada tra palazzo Pigorini e palazzo del Podestà, assaporerete non mangerete, gusterete non assaggerete, vi siederete in un posto insolito, arredato di bianco e di nero, in tinta con il pavimento che orna già da solo l’interno locale.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
19:00 - 23:00
Martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Indirizzo

Ohibò
Piazzale Cervi 5
Parma 43121

Il meglio del Menu

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Antipasti

La nostra espressione del crudo di pesce

crudità di mare con olii aromatici e salse (secondo disponibilità’ del giorno
16,00 €

Tagliere del ducato

prosciutto crudo di Parma 24 mesi (az. Ruliano) e Parmigiano Reggiano
13,00 €

Tiradito di wagyu

Wagyu servito a mo’ di sashimi (quindi crudo) con Quinoa e Salsa Teriyaki
12,00 €
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Primi Piatti

Gnocchi, pesto leggero e capesante

serviti con filetti di mandorla tostati
12,00 €

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alla chitarra di basilico, serviti con limone e limone candito
12,00 €

Ricordo di parmigiana

Ravioli di melanzana affumicata,basilico croccante e pomodoro, tutto a Km 0
10,00 €
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Secondi Piatti

Tonno nikkei

Marinato in salsa ponzu e servito con misticanza di alghe e funghi shiitake
16,00 €

Milano-Tokyo

Cotoletta alla milanese di vitellocon contaminazioni nipponiche, patate e daikon
16,00 €

Tofu all'Ohibò

Servito con hummus di ceci neri, chips di patate e pomodorini confit
14,00 €
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Dolci

Il nostro famoso gelato alla crema

mantecato al momento con vaniglia di Barbour e cialda fatta in casa
6,00 €

Millefoglie alle fragole

Con crema di cioccolato bianco testatoe salsa al passion fruit
6,00 €

Mousse al cioccolato e rhum

con crumble alla cannella, ganache al cioccolato bianco e peperoncino, Sale di Maldon
6,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Ohibò, Parma

Profumi, colori, odori, sapori, accostamenti particolari, ingredienti esotici, materie prime utilizzate in maniera diversa… ogni piatto è un’opera d’arte. Ohibò, esclamerete, sia quando entrerete nel locale che nel momento in cui vi saranno serviti i piatti. Ohibò, esclamerete quando gusterete ogni boccone della pietanza scelta. Ohibò, vi verrà da dire di fronte ai dolci serviti, tripudio di dolcezza e creatività.

Ohibò di piazzale Cervi è uno stupore continuo, grazie alla sua originalità, alla location stupefacente e alla cortesia del personale. Il menu cambia di continuo, quindi lasciatevi guidare dalla sapienza dello chef e dalla sua creatività sempre movimento. Entrati in questo locale del centro di Parma potrete davvero compiere un’esperienza di gusto, lasciandovi ammaliare dalle ricette particolari proposte. L’apparecchiatura spartana di Ohibò, a pochi passi da strada della Repubblica, nasconde in realtà una cura particolare. Prenotate con Quandoo per essere sicuri di avere un tavolo anche nei giorni più pieni!

8 Recensioni su Ohibò

Fantastico
5.5/6
8 Recensioni
Cibo:Perfetto
Rumore:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Molto buona
Tempo d'attesa:Molto veloci
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"Eccellente"6/6
Anna B.3 giorni fa · 1 recensione

Bellissimo locale nel pieno centro di Parma. Proprietari giovani con tanta buona volontà e tante ottime idee. Abbinamenti riusciti. Bella carta dei vini con prezzi più che onesti

"Eccellente"6/6
Alessandra M.2 mesi fa · 1 recensione

Ristorante moderno... ottimo servizio organizzato da un team giovane e dinamico... piatti particolari raffinati e di buona qualità . Giusto rapporto qualità/prezzo. Sicuramente torneremo per provare altri piatti .

"Eccellente"6/6
Rocco M.5 mesi fa · 1 recensione

Cena fantastica. Bella atmosfera, personale cordiale e gentile, cibo davvero ottimo. Ne avevo sentito parlare a lungo e bene ed ha pienamente rispettato ogni aspettativa. Torneremo sicuramente!

"Eccellente"6/6
Mirko R.6 mesi fa · 2 recensioni

Cucina elastica lo descrive benissimo! Cordialità, ottimo vino e cibo da F A V O L A! Ci siamo trovati benissimo, esperienza da rivivere assolutamente. Consigliatissimo ❤️

"Ottimo"5/6
Vanessa H.2 mesi fa · 1 recensione

Gorgeous food beautifully presented, very nice and professional staff, a large selection of organic wine. Never actually tried any meat dish there, but fish and all of them (scallops, octopus, sepia...) are absolutely gorgeous! Didn’t get the usual “amuse-bouche” this time for some reason, which is always a nice little touch. It is a bit pricey, but mostly justified by the quality.

"Ottimo"5/6
Silvia B.3 mesi fa · 1 recensione

Personale competente, accogliente, estremamente gentile e professionale. Cucina “rivisitata” a base di pesce e carne. Piatti interessanti...porzioni...giuste...dessert da perfezionare. Un po’ troppa crema di cannellini e pure/crimine sotto ad ogni cosa. Ma nel complesso direi che è un ristorante da provare! L’ambiente è molto moderno, black and white...

"Ottimo"5/6
Maria Cristina M.un mese fa · 1 recensione

Carino il posto, il cibo molto buono e di qualità, personale cortese e gentile. È in una laterale e quindi in una zona tranquilla del centro

"Ottimo"5/6
Elisa D.4 mesi fa · 1 recensione

Location interessante e ben curata, servizio competente e attento, menu davvero creativo, presentazione piatti eccellente, prezzo molto onesto.davvero consigliato io i tornerò di sicuro !

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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