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Olio e Convivium

Centro storico · Italiano · 
Eccellente
4.8/6
14 Recensioni

Olio e Convivium

Un locale che fa da ristorante, bottega dell'olio, enoteca e banco di prodotti freschi. Il minimo comune denominatore è la qualità dei prodotti. Da Olio e Convivium si trovano solo prodotti di alta qualità che si possono conoscere, gustare, degustare e comprare. Questa perla la troviamo a Firenze, in via di Santo Spirito 4. Prenota ora e godi della qualità e dei sapori di Olio e Convivium!

Orari di apertura

Oggi chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30

Indirizzo

Olio e Convivium
via di Santo Spirito 4
Firenze 50125

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Insalata di Siena con caprino caldo "Brunet"

€ 12.00

Flan di pecorino di reggello con salsa alla pere

favette e pancetta croccante
€ 15.00

Uovo 65 su pappa e lamelle di tartufo bianchetto

€ 17.00
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Primi Piatti

Crema di ceci con guanciale senese, crostini e olio al rosmarino

€ 14.00

Risotto al mascarpone profumato al lime

pesto di alga nori e sashimi di gambero rosso
€ 18.00

Tagliolini al nudo di Astice fresco, scalogno brasato e peperoncino

€ 22.00
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Secondi Piatti

Filetto di triglia fasciata con prosciutto di Gaiola su purea di daikon

e insalata di carciofi di Teramo
€ 16.00

Filettino di maiale scottato, agretti e salsa arrabbiata

€ 16.00

Sandwich di baccalù mantecato con polenta tostata

crema di peperone e piccola misticanza al balsamico
€ 18.00
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Olio e Convivium, Firenze

A Firenze, in via Santo Spirito, negli spazi dello storico Palazzo Capponi, nel cuore dell'antico quartiere d'Oltrarno troviamo il ristorante Olio & Convivium. La filosofia del locale è un incontro tra praticità ed innovazione. Olio e Convivium è un raffinato “luogo-bottega” dove si passa da Atelier gastronomico, al luogo dove pranzare velocemente, al negozio dove comprare prodotti di qualità fino alla sera, dove si può pranzare al lume di candela o godersi una serata a tema. Olio e Convivium è affascinante, gli arredi sono antichi e all'entrata c'e un lungo bancone di prodotti freschi pronti per l'acquisto. Olio e Convivium è anche “tre sale in un solo luogo”, ossia la sala cucina con parete finestra che consente di godere dell'arte culinaria con i propri occhi, dove vengono preparati i deliziosi piatti del ristorante. Oltre alla sala cucina il locale si divide tra la sala dei vini, dove si possono gustare i migliori vini e la sala olioteca, intima e orientata all apprendimento della degustazione olearia ed al corretto abbinamento tra i piatti e la tipologia d'olio.

14 Recensioni su Olio e Convivium

"Eccellente"6/6
Lynn E.un anno fa · 1 recensione

Our evening at Olio was amazing. Atmosphere, tasting menu, service was exceptional. They were kind enough to let us bring a bottle of wine we didn't want to take home and didn't even charge a corkage fee.

"Eccellente"6/6
Susan O.2 anni fa · 1 recensione

enjoyed my visit - the place makes you want to eat everything in site. The people are very attentive. Food was really good as well. Wine selection was perfect

"Eccellente"6/6
imgGregory N.2 anni fa · 5 recensioni

My girls (wife and daughter) and I enjoyed a fantastic dinner at Olio e Convivium on Valentine's Day (14-February). Excellent food, wine and service in a wonderful setting. Elegant and comfortable. We will visit every time we are back in Florence.

"Eccellente"6/6
imgGregory N.2 anni fa · 5 recensioni

A lovely evening, The room, service and the food were outstanding. All very carefully presented and interesting. A wonderful value. Excellent location and a beautiful set of rooms.

"Ottimo"5/6
Gianfederico P.8 mesi fa · 1 recensione

Locale piacevole e accogliente. Prodotti di alto livello e ben lavorati. Menù che varia spesso con le stagionalità. Da non perdere il piatto di prosciutti, buonissimi e affettati sapientemente a mano. Servizio attento e cordiale. Scelta dei vini più che discreta con ricarichi onestissimi. Bella sorpresa il conto.

"Ottimo"5/6
Pierluca M.2 anni fa · 2 recensioni

Il locale è molto intimo, i piatti sono curati, il servizio è cordiale. La lista dei vini toscani è ampia e spazia dall'etichetta meno conosciuta a quella più prestigiosa. Prezzo del vino al bicchiere probabilmente un pó eccessivo anche se sono vini di qualità

"Ottimo"5/6
Cathy P.un anno fa · 1 recensione

It's a lovely cozy restaurant, family run. You first walk into a little market where they cut fresh ham and prosciutto. There was a little mix up with our reservation but they handled very graciously. The food was terrific.

"Eccellente"6/6
Lorenzo C.3 anni fa · 7 recensioni

Their food and service are FANTASTIC!! The atmosphere is so cute and pretty as well, and the location is so convenient, what else do we want? This place is highly recommended!!!!!

"Eccellente"6/6
Fondelli M.3 anni fa · 2 recensioni

Un restaurante a consigliare. Qualita del cibo eccellente! Una cucina moderna con richiami alla tradizione ,il tutto in un decoro molto simpotico et accoglinte ,Servicio eccellente!

"Ottimo"5/6
Frederick M.7 mesi fa · 2 recensioni

Mooi kader , vriendelijke bediening en super lekker gegeten De funghi porcini waren super Daarna ren bordje gegeten met allemaal soorten charcuterie Hoofdgerecht was een picci al la ragu Goeie wijnkaart

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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