Menù di Orogiallo Bistrot
Dai un'occhiata al menu di Orogiallo Bistrot e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Orogiallo Bistrot. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
la parmigiana
Melanzane violetta, San Marzano, fiore di Agerola, acqua di basilico, pane carta musica
la seppia
Seppia scottata, riduzione d'aceto balsamico, rucola in due consistenze
Il polpo
A' ranfa e purpo alla Luciana su frisella di grano duro all'acqua di pomodoro
Primi Piatti
la genovese di tonno
Zitoni di grano duro trafilati al branzo, riduzione di cipolle di Vatolla c.b.t. 12 ore, tonno rosso del Mediterraneo
il tagliolino
Il nostro tagliolino, pecorino bagnolese, pepe lungo di Bengali e tartufo nero di Bagnoli
le nostre delizie all'amalfitana
Mezzelune di ricotta e zest di limone, pesto a freddo di mandorle e pinoli, pomodorini confit
Secondi Piatti
Il tonno
Lingotto di tonno rosso in crosta di pistacchi su vellutata di lenticchie
il baccalà
Mussillo di baccalà in insalata, pomodorini confit, sedano binaco, olive taggiasche e cipolla di Tropea
Il filetto
Filetto di manco da 300 gr, patata ricciona sabbiata, peperone crusco
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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