Menu from Osteria Bonadies - Lago & Ristorante
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere dell'osteria
Lardo, pancetta piccante, lonzino affumicato, guancialino, salame cotto
Antipasto piemontese misto
Insalata russa, acciughe al verde, lonzino tonnato, tomino con cipolla, salumi
Uovo C.B.T.
con fonduta di toma e cipolla fritta
Acciughe al verde
Tris di tomini
Al bagnetto verde, al bagnetto rosso, con cipolla caramellata
Lonzino tonnato
Primi Piatti
Pappardelle al cinghiale
(Pasta fresca fatta in casa con Farina artigianale Barbrial)
Risotto
con crema di barbabietola rossa, taleggio e mandorle tostate
Ravioli di porcini e crescenza
con salsa di pomodori grigliati (Pasta fresca ripiena fatta in casa)
Maccheroni integrali
con ragù di salsiccia e cipolle (Pasta fresca fatta in casa)
Agnolotti con salsa di carne
(Pasta fresca ripiena fatta in casa)
Secondi Piatti
Sovracosce di pollo ripiene
in doppia cottura con marmellata di mele e rosmarino
Polpette ai tre cavoli
salsa di pane e pomodoro
Cipolle ripiene
di ricotta e verdure con salsa di pomodoro piccante
Costine di maiale alla birra
Pancia di vitello brasata
Sides
Insalata verde e pomodorini
Verdure arrosto
Finocchi burro e parmigiano
Patate al forno
Kids Menu
Petto di pollo
Con patate al forno e maionese fatta in casa
Pasta
Al pomodoro / al ragù / burro e Parmigiano
Desserts
Dolci artigianali
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