A Bagno a Ripoli, in provincia di Firenze, troviamo l’Osteria Bruciategami, il ristorante osteria che vi fa sentire come a casa vostra. La gestione è in mano ad Alcide e Mirko che, come due amici, vi apriranno le porte della loro casa per condividere con voi la passione per una cucina legata alla tradizione e al territorio toscano: una cucina che esprime i sapori di ieri, di oggi e di domani. Bruciategami vi porta in tavola una cucina legata al tempo, dove innovazione e tradizione si mescolano per dare vita a piatti sapori e deliziosi. Nei menù dell’osteria non mancano mai pasta fresca, ingredienti di stagione, e carne alla griglia, come la famosissima Fiorentina. Altre proposte della casa sono i taglieri di Cinta Senese o di pecorini, prodotti con latte a crudo biologico, le frattaglie come la trippa e il lampredotto, la pecora alla Campigiana oppure, su ordinazione è possibile anche il pesce, come il mitico cacciucco. Un locale semplice, senza sfarzi o sontuosità, l’Osteria Bruciategami è passione per la buona cucina e per la tradizione, mantenendo sempre un occhio verso il futuro.