Due piani diversi per concezioni e atmosfere - uno più rustico e intimo, l’altro più classico ed elegante - e una cucina che fa da trait d’union tra queste due anime: da Osteria Casamàr la parola d’ordine è mescolare sensazioni e ingredienti per formare un mix gastronomico senza paragoni. E in effetti questo ristorante di pesce che si trova in vicolo Giovanni Battista Giuliani - nel centro di Asti - è capace di accontentare le esigenze di tutti grazie a un menu sofisticato in cui prevale la delicatezza e la freschezza del pesce ma nel quale non mancano di certe le portate a base di carne (siamo pur sempre nel cuore del Piemonte). Crudo o cucinato, il pesce di Osteria Casamàr in ogni caso è sempre freschissimo e viene combinato con ingredienti altrettanto freschi per dar vita a un menu unico: provate i cornetti di peperone pequillo de Lodosa con baccalà e bagnetto verde di alghe, la tartare di ricciola con avocado, pesche del Roero e citronette al prezzemolo e le reginelle in salsa di zafferano con acciughe, pinoli, uvetta e croccante di pane. Scoprite la freschezza nella casa del mare!