Osteria Da Dumando

Se l’Osteria Da Dumandó di Bagnacavallo riesce a deliziare i suoi clienti fin dal 1880 un motivo c’è di sicuro; e questo motivo e il suo mix speciale tra ottima cucina ed atmosfere rustiche estremamente curate, che ne fanno uno dei punti di riferimento della ristorazione del ravennate. La sua ottima cucina è fatta di ricette tradizionali in cui ogni ingrediente viene scelto con cura, in modo da garantire ai clienti che prenotano un tavolo in piazza Tre Martiri il massimo della qualità.

Vi basterà semplicemente sfogliare il menu per scoprire tutte le sfumature culinarie della Romagna: si inizia con degli affettati misti o dei crostini di polenta con funghi porcini e fonduta di taleggio; e si continua con i tortelli di zucca con burro e speck, i fichi caramellati con squacquerone o i tagliolini di kamut all’ortica (per i celiaci); o ancora la faraona arrosto con patate al forno, il cardo in umido e gli sformati di carciofi, per non dimenticare gli imperdibili dolci biologici come la crostata della nonna. Le sorprese però non finiscono qui, visto che l’Osteria Da Dumandó trova sempre il modo giusto per stupirvi: prenotate un tavolo e scoprite uno dei must di Bagnacavallo!