Pizzeria Da Peppone

Il ristorante Da Peppone è certamente un’istituzione di Pisa. Non solo perché è capace di far incontrare cucina piemontese e cucina toscana, ma anche perché è stata una delle prime pizzerie della città a proporre una pizza senza glutine per celiaci. L’impasto speciale, gli ingredienti genuini e la ricchezza di varianti a disposizione rende la pizza di Da Peppone un must da provare, soprattutto se vi trovate dalle parti di via Fiorentina. O anche se siete distanti: ne varrà sicuramente la pena.

Con un nome e una location così, Da Peppone potrebbe sembrare una pizzeria come ce ne sono tante a Pisa. Niente di più sbagliato: non fatevi ingannare dalla patina di modesta normalità che i gestori hanno voluto dare al loro locale di via Fiorentina, perché il menu è uno dei più sorprendenti della città. All’incontro tra cucina toscana e piemontese, infatti, si aggiunge una delle pizze senza glutine più amate della città.

Il segreto della pizzeria Da Peppone sta nella capacità di accontentare proprio tutti in una cornice rustica e informale. La conduzione famigliare garantisce ai clienti non solo un’elevata fedeltà ai canoni di freschezza, ma anche una simpatia e un’accoglienza che raramente vi capiterà di trovare altrove. Non c’è dubbio, comunque, che sia la pizza per celiaci sia il motivo principale per cui Da Peppone è così apprezzato dai pisani e non solo. Prenotate il vostro tavolo e vivrete un’esperienza davvero autentica in una zona molto tranquilla e rilassante di Pisa.