Menù di Osteria Valle Bresciana
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Tartare di tonno con riso venere e brunoise di verdure
15,00€
Degustazione di Paleta Iberica Bellota
14,00€
Capesante scottate con crema di zucca e guancialino croccante
14,00€
Carne
Entrecote Dry Aged Irlanda alla griglia - 300gr
Frollatura prolungata che dona sapore e tenerezza
24,00€
Controfiletto di Black Angus Americano - 300gr
20,00€
Filetto di manzo alla griglia al profumo di rosmarino
20,00€
Pesce
Catalana di pesce (astice, gamberi, scampo, polpo, calamaro)
32,00€
Gamberi e scampi alla griglia
20,00€
Trancio di ricciola con porcini
20,00€
Primi Piatti
Linguine all'astice
16,00€
Tagliolino di pasta fresca con tartufo nero d'Acqualagna
14,00€
Spaghetto con vongole e bottarga di muggine
14,00€
Menu fisso
La Fiorentina In Valle (prezzo a persona)
Antipasto della tradizione (salame a coltello, coppa, pancetta, prosciutto crudo di parma); tortino morbido alle verdure, polentina in forma con gorgonzola, spiedino del buongustaio, giardiniera di nostra produzione; bistecca alla fiorentina da 1.2kg (una ogni 2 persone); patate al forno; dolce a scelta; caffè e acqua
35,00€
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