Menù di O'Tianiello
Il meglio del menu
Antipasti
Millefoglie ai fiori di zucca
Carpaccio di bufalo marinato alle erbe aromatiche
Tartare di ricciola su insalatina di agrumi e zenzero
"O'Tianiello"
Ziti spezzati con ragu classico napoletano
Gnocchi di patate con caviale di melanzane
Linguine con baccalà, pomodori secchi, ociur e pistacchi
Secondi Piatti
Torta salata di zucca e porcini
Polpettine di calamaro su crema di peperoni e vinagrette all'aglio nero
Filetto di bufalo bardato con riduzionw di casavecchia
Desserts
Babà con crema chantilly e frutti di bosco
Caprese sbagliata
Semifreddo ai sapori di sicilia
Maggiori info sul ristorante: O'Tianiello
Passione: è questa la parla chiave per il ristorante O'Tianiello di Caserta, visto che dietro alla preparazione di ogni suo piatto c’è l’amore smisurato dello chef Luca per la buona cucina e le delizie del suo territorio, proposte in composizioni che esaltano tutta la magia della Campania. Ma toccherà a voi stessi sperimentare i risultati di questa dedizione culinaria: prenotate un tavolo in via Giuseppe Verdi e provate piatti dal sapore unico e dalla freschezza ineguagliabile, dove tutto segue il ritmo delle stagioni e la ricchezza che solo la cucina campana sa offrire. Un must a Caserta!
Domande frequenti
O'Tianiello Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante O'Tianiello?
Vuoi prenotare un tavolo da O'Tianiello?
Nei pressi di un’antica osteria casertana in via Giuseppe Verdi - a pochissimi metri dalla stazione ferroviaria e dalla famosissima Reggia di Caserta - il ristorante O'Tianiello offre ai suoi clienti una cucina tipica locale e una cornice rilassante come poche. E questo prché il suo chef Luca ha curato ogni aspetto dell’esperienza culinaria, dalla qualità delle materie prime (rigorosamente fresche e di stagione), all’atmosfera elegante con un sottofondo di musica jazz: il tutto per creare un mix di raffinatezza e relax che passa in secondo piano solo rispetto alla cucina.
Sul menu troverete una selezione di formaggi artigianali, vaccini e pecorini con varie stagionature, le crepès con farina di castagne ripiene di funghi, i ravioli di baccalà con tapenade di olive nere di Gaeta, gli gnocchi di patate con crema di zucca e tartufo nero, l’anatra aromatica allo spiedo con fichi al porto, il filetto di maiale ricoperto di pistacchi di Bronte sfumato al brandy, gli ziti spezzati con ragù classico napoletano e tante altre specialità tipiche della Campania. Prenotate da O'Tianiello e scoprite una delle cucine più complete di Caserta!