Pani Schittu

CentroSiciliano, Italiano
Molto Buono
4.0/6
1 Recensione
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5.3/654
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5.2/650
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Pani Schittu

Aperitivo o cena a lume di candela? Pranzo alternativo o colazione con cappuccino e dolci fatti in casa? Difficile non trovare un buon motivo per andare da Pani Schittu (cioè pane solo, mangiato senza accompagnamento), delizioso locale di Catania che si trova in via Erasmo Marletta e che propone ai suoi ospiti tantissime opzioni, una più buona dell’altra. Tutto quello che troverete nel menu, infatti, viene preparato in maniera espressa e con un solo fondamentale comandamento: quello di utilizzare sempre e comunque materie prime di elevata qualità.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 19:30
Friday
07:30 - 19:30
Saturday
07:30 - 19:30
Sunday
Chiuso
Monday
07:30 - 19:30
Tuesday
07:30 - 19:30
Wednesday
07:30 - 19:30
Thursday
07:30 - 19:30

Indirizzo

Pani Schittu
Via Erasmo Merletta 13
Catania 95124

Il meglio del Menu

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Antipasti

Carpaccio di bresaola

Con funghi freschi, rucola e scaglie di grana
7,00 €

Frittata di asparagi con cuore di scamorza fondente

Accompagnata da songino e pomodorini
6,50 €

Tomino in carrozza

Morbida tuma fresca impanata nel sesamo e pangrattato e fritta servito con radicchio e gocce di miele millefiori
6,00 €

Più informazioni su Pani Schittu, Catania

Pani Schittu è un’espressione usata in Sicilia e che in italiano è difficilmente traducibile tant’è che ogni dialetto ha la sua versione: in Lombardia, per esempio, è il pane sordo, in Toscana è il pane scusso e in Trentino è pan bìoto (cioè nudo). In sostanza, è il pane mangiato da solo, senza companatico, quello che si mangia per ingannare l’attesa in vista del pranzo o della cena o quello che si mastica quando non c’è altro da mettere sotto i denti. Da questo piccolo ex cursus linguistico si capisce quanto sia ricca dal punto di vista linguistico, culturale e naturalmente gastronomico il nostro paese. La Sicilia - e Catania in particolare - non fanno eccezione, anzi, e quando entrerete da Pani Schittu in via Erasmo Marletta (a pochi passi dalla Basilica di Sant’Agata) potrete vedere con i vostri occhi quanto la gastronomia siciliana possa essere sorprendente. La cucina di Pani Schittu è una cucina attenta a ogni dettaglio, a partire naturalmente dalla selezione degli ingredienti - prevalentemente locali - fino alla presentazione estetica del piatto, per regalarvi un’esperienza gastronomica a tutto tondo.

1 Recensione su Pani Schittu

Molto Buono
4.0/6
1 Recensione
Tempo d'attesa:Troppo lunghi
Rumore:Decisamente positivo
Servizio-personale:Piacevole
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Cibo:Delizioso
Atmosfera:Molto buona
"Buono"
4/6
Giovanni C.un anno fa · 2 recensioni

Cibo buono ma porzioni da nouvelle cuisinne in un ristorante dall'aria giovane e moderna, troppa attesa tra una piatto e l'altro nonostante il locale era praticamente vuoto.