Panson

Centro StoricoLigure, Italiano
Buono
3.3/6
3 Recensioni
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Panson

Panson, ovvero “il pancione”, è il soprannome affibbiato ad uno degli proprietari che si sono susseguiti nella gestione secolare di questo ristorante nel centro storico di Genova, aperto dal 1790. E proprio in questo tempio della cucina genovese ­ che si trova in un grande palazzo rinascimentale dotato di un bellissimo dehor sulla storica Piazza Erbe ­ riempirete di piacere le vostre pance, poiché il vero fiore all’occhiello del ristorante è la sua cucina: Panson è diventato negli anni sinonimo di ottima cucina marinara, con specialità a base di pesce fresco che vi manderanno in estasi.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Friday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Saturday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Sunday
12:30 - 15:30
Monday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Tuesday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Wednesday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00
Thursday
12:30 - 15:30
19:30 - 23:00

Indirizzo

Panson
Piazza delle Erbe 5R
Genova 16124

Il meglio del Menu

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Antipasti

Proposta del giorno

8,00 €

Antipasto misto

10,00 €

Bottarga di tonno e pomodoro

12,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Panson, Genova

Pochi ristoranti a Genova possono vantare una storia di eccellenza lunga secoli come L'Antico Ristorante Panson. Questo ristorante situato nella storica Piazza Erbe di Genova, soddisfa infatti i palati più esigenti dal 1790, quando nacque come punto di ristoro fino a diventare un’antica trattoria nel 1890. E fin da allora questo ristorante propone il meglio della cucina genovese e ligure, sfruttando il meglio che la zona offre a tavola, a partire dalle specialità marinare, che hanno fatto la fortuna di Panson.

I piatti sono tutti cucinati con pesce freschissimo, gli antipasti freddi o tiepidi, i primi piatti, le zuppe, le grigliate, le fritture e gli spiedini, il pesce gratinato al forno sono tutti preparati con ingredienti di prima scelta, rivisitati per esaltarne i sapori. Ma il menu non propone solo pesce: gli amanti della carne potranno assaggiare la tagliata dei Conti Fieschi: una grigliata di carne insaporita da un riposo tra le cipolle. Grazie all'ambiente climatizzato e al dehor esterno, L'Antico Ristorante Panson è il luogo ideale per pranzi e cene informali, incontri di lavoro o cenette romantiche in un ambiente classico e irresistibile. Non vi resta che prenotare!

3 Recensioni su Panson

Buono
3.3/6
3 Recensioni
Cibo:Molto buono
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Rumore:Positivo
Atmosfera:Niente di speciale
Tempo d'attesa:Veloci
Servizio-personale:Nella media
"Ottimo"
5/6
giovanna daniela g.5 mesi fa · 1 recensione

Bel locale nel pieno centro storico genovese, spazioso e accogliente. Conto in linea con il menu' di pesce proposto dal gentile titolare, che con il simpatico cameriere creano una buona atmosfera.

"Buono"
4/6
daria a.un anno fa · 1 recensione

Buon ristorante in centro a Genova con tavoli all'aperto in una piacevole piazzetta. Menu con piatti tipici della tradizione ligure a prezzi abbordabili. Buona qualità delle materie prime e dei piatti in generale.