Menù di Piandilaura Gourmet
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Battuta al coltello al naturale
Olio EVO, scalogno, dressing delicata alla senape e mela verde
Acciughe del Mar Cantabrico e burro no burro del Pastore Carai
Filetti d’acciughe con il nostro pane appena tostato e burro da spalmare
Tagliere di eccellenze del territorio
I più prelibati salumidei norcini locali e formaggi pecorini e di mucca biologici di Terricciola, con sott’olii fatti in casa
Il raviolo
ripieno di mozzarella di bufala servito su crema di piattellino, carciofini stufati e veli di lardo di colonnata
Riso nero integrale aromatico Gioiello
Servitosu crema di zucca, burrata e rucola
Lo Spaghettone
alla carbonara con uova e guanciale di Paolo Parisie tartufo nero
Secondi Piatti
Il Filetto
Alle bacche di ginepro e rosmarino con cipolla caramellata e lardo di Colonnata
La nostra bistecca
prezzo al kg
La tagliata con lardo
di Colonnata e granella di pistacchio di bronte e pecorino
Tricolore
con valeriana, formaggio di mucca Bio stagionato 24 mesi e pomodorini confit
Pizze
Piandilaura
(pizza rossa) Filetti di pomodoro San Marzano, ricotta, prosciutto crudo e insalata croccante
Da sud a nord
(pizza bianca) Mozzarella di bufala dop, Gamberi rossi della Sicilia, mela del Tirolo, pinoli del parco di San Rossore tostati e pepe rosa
Ka La Brja
( pizza rossa ) pomodoro san marzano Dop, Nduja di Spilinga Dop, Burrata Dop, fili di peperoncino Cayenne e insalatina croccante
Burgers
Il Toscano
Carne macinata di manzo ,pecorino dop di media stagionatura , cipolla di Certaldo, insalata e guanciale croccante
Il Buttero
Carne macinata di manzo e maiale, Scamorza biologica, melanzane grigliate, insalata e guanciale appena scottato
L’orto del vicino (vegetariano)
Melanzane e zucchine grigliate e poi marinate al timo,pecorino semistagionato epomodoro
Maggiori info sul ristorante: Piandilaura Gourmet
Pizze gourmet, con ingredienti ricercati, estrosi, esotici, particolari. Una pizza, quella di Piandilaura Gourmet, decisamente fuori dagli schemi, da gustare in un’ambientazione giovanile, fresca e curata. Ma come si legge sulle lavagne appese alle pareti di questo locale di viale Karol Wojtyla, nel centro di Lorenzana, potrete ordinare anche succulenti hamburger come altri piatti tipici toscani. Il filetto avvolto nel lardo di Garfagnana, per esempio, è uno di questi. La presentazione delle pietanze è ben fatta e anche la carta dei vini, come vuole la tradizione toscana, è buona. Insomma da Piandilaura Gourmet vi troverete davanti a un menu variegato che comprende ottime scelte. Prenotate in questo ristorante di Lorenzana, non è lontano dalla E80!
Domande frequenti
Nel ristorante Piandilaura Gourmet si mangia cucina Pizza?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Piandilaura Gourmet?
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Come mai il Piandilaura Gourmet è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Pizza di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Piandilaura Gourmet. Situato vicino al quartiere di Centro a Lorenzana, il Piandilaura Gourmet propone piatti come Italiana, Gourmet. Scopri cosa distingue Piandilaura Gourmet dagli altri ristoranti di Lorenzana e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!