Menù di Pianoalto Openspace
Il meglio del menu
Antipasti
Polpette alla romana
pecorino
Seppia alla carbonara e guanciale
Vitello tonnato, fior di capperi e puntarelle
Tagliere salumi e formaggio grande
Burgers
Piano Alto Burger
carciofi, guanciale e caciocavallo servito con patate
Hot Octopus
polpo, cavolo viola, mayo servito con patate
Primi Piatti
Cappellacci alla vaccinara, cacao e sedano croccante
Pappardelle al ragù bianco di vitello e crema di parmigiano
Mezzo rigatone alla carbonara con carciofi
Consigli dello chef
Guancia di vitello, zucca mantovana e pomodoro croccante
Controfiletto di manzo, jacket potato, raclette
Fish and Chips a carciofi
Desserts
Tiramisu
Dolce del giorno
Mousse ai tre cioccolati
Maggiori info sul ristorante: Pianoalto Openspace
Il ristorante Aria offre una proposta food moderna prendendo spunto dai classici della cucina italiana e non solo. prodotti di primissima qualità vengono manipolati con rispetto e amore dall'estro dello Chef Giulio Barghi
Domande frequenti
Il ristorante Pianoalto Openspace dispone di posti a sedere all'aperto?
Pianoalto Openspace Il ristorante dispone di parcheggio?
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Piano alto è molto più di una location, è una visione che prende vita nel cuore pulsante di Roma esattamente tra Testaccio e Trastevere. E' suddiviso in tre ambienti Loft, Dehor e Terrazza, che a loro volta possono essere modulati per ospitare più eventi contemporaneamente
