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Podere San Giuliano

San LazzaroGourmet
Eccellente
5.0/6
16 Recensioni

Podere San Giuliano

L’amore per la propria terra e la volontà di riscoprire il passato sono alla base del progetto di Federica e Andrea, i gestori del Podere San Giuliano, ristorante di San Lazzaro di Savena che propone il meglio delle tradizioni bolognesi utilizzando esclusivamente prodotti della zona selezionati con estrema cura. In via Galletta troverete insomma una fedeltà assoluta alle proprie radici, testimoniata anche dal motto che i due gestori scelsero nel 1999 quando avviarono la loro attività: Senza passato non c’è futuro.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
19:30 - 23:00
Giovedì
19:30 - 23:00
Venerdì
19:30 - 23:00
Sabato
19:30 - 23:00

Indirizzo

Podere San Giuliano
Via Galletta 3
Bologna 40068

Il meglio del Menu

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Antipasti

Crema di zucca con cavolo nero e sesamo

8,00 €

Il porcino prezzemolato foderato con foglia di radicchio rosso su spuma di Parmigiano

10,00 €

Tartare di scottona romagnola alimentata solo a fieno e maionesi sfiziose

12,00 €
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Primi Piatti

Le tradizionali tagliatelle di Bologna al ragù battuto al coltello

10,00 €

Mezzelune di funghi porcini in sfoglia di patate con finferli e burro aromatizzato alle erbe

12,00 €

Tourtléin cinéin

i tradizionali tortellini in brodo di cappone
15,00 €
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Secondi Piatti

La tradizionale cotoletta alla bolognese

16,00 €

Filetto di baccalà in crosta di pistacchi ed erbette con crostini di spuma di baccalà e ceci alla po

16,00 €

Filetto di cervo con pere e salsa di prugne e cioccolato

18,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Podere San Giuliano, Bologna

Federica Frattini e Andrea Monteguti, i gestori del Podere San Giuliano, hanno iniziato la loro avventura nel 1999 trasformando quella che era un’azienda agricola in un’attività che ha l’obiettivo di promuovere le tradizioni bolognesi attraverso la riscoperta dei gusti e dei sapori antichi. E difatti il motto alla base della filosofia del Podere San Giuliano - che si trova a San Lazzaro di Savena, in via Galletta - è Senza passato non c’è futuro. E se il motto era valido quando Federica e Andrea iniziarono questo coraggioso percorso, non ha perso certo di forza oggi, anzi: più passa il tempo, infatti, più diventa pressante la necessità di riflettere sulle proprie radici. Per questo motivo i gestori di Podere San Giuliano propongono ai loro clienti numerose attività utili a comprendere meglio il mondo che ci circonda. La missione di questo locale in provincia di Bologna riguarda principalmente la cucina, com’è ovvio che sia: attraverso l’utilizzo di prodotti genuini che rispettano la ciclicità delle stagione, Podere San Giuliano vuole trasmettere quanto sia fondamentale la tutela della natura. Per cui accomodatevi ai tavoli di questo ristorante e fatevi conquistare da piatti preparati esclusivamente con ingredienti di provenienza locale.

16 Recensioni su Podere San Giuliano

Eccellente
5.0/6
16 Recensioni
Qualità/prezzo:Positivo
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Decisamente positivo
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Eccellente
Atmosfera:Molto buona
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"Eccellente"6/6
Andrea C.10 mesi fa · 1 recensione

Bellissima serata all'aperto in un ambiente confortevole e ventilato, particolarmente apprezzato nella calda serata estiva. Piatti preparati e presentati con cura. Cibo ottimo. Forse un po' troppo cotta la pasta.

"Eccellente"6/6
Eva L.un anno fa · 1 recensione

Pranzo domenicale di compleanno, cibo ottimo, vino della casa (mez ragaz) molto buono e servizio impeccabile. A sorpresa i miei genitori avevano concordato di farmi preparare una torta, che era veramente deliziosa. Relax post pranzo nel giardino... top!

"Eccellente"6/6
Arianna G.un anno fa · 1 recensione

Location carina, appena entrata mi sono subito sentita a mio agio, cibo squisito curato e di ottima qualità, primi piatti legati e fedeli alla tradizione

"Eccellente"6/6
gerardo c.2 anni fa · 1 recensione

Camere arredate in modo superlativo, grande cura dei dettagli, precisione e cortesia nell'accoglienza. ambiente rilassante..........ottimo punto di riferimento per soggiorno di viaggio o di lavoro.

"Eccellente"6/6
Elena M.2 anni fa · 1 recensione

Una splendida scoperta! Già appena entrati ci si sente subito a proprio agio grazie all'atmosfera raccolta e rilassata; le proposte sul menu sono attraenti e in linea con i prodotti della stagione, la carta dei vini ampia, per tutti i gusti con un'attenzione particolare ai vini della zona. Una menzione d'onore al personale: competentissimi in materia e pronti a fornire informazioni o consigli sui piatti o gli abbinamenti, e in più cordiali senza essere invadenti. Tutto ciò che abbiamo assaggiato era preparato a partire da ingredienti eccellenti e cucinato con maestria, ma mi resteranno in mente a lungo i triangoli ripieni di fagiano, semplicemente pazzeschi! Torneremo senza dubbio!

"Ottimo"5/6
claudio c.2 anni fa · 1 recensione

Il ristorante non tradisce la recensione letta, tanto meno disattende la descrizione degli stessi proprietari nel loro sito. L'ambiente è semplice, ma ben curato, il, tavolo ben apparecchiato, e il personale propenso a voler far star bene gli ospiti. Il menù è vario, non banale. I piatti si presentano ben curati, e il cibo di ottima qualità. Il costo non importante, sicuramente adeguato a quanto sopra descritto. Siamo stati veramente bene e credo di poterlo sicuramente consigliare.

"Eccellente"6/6
Elisa A.2 anni fa · 1 recensione

E' Sempre un piacere tornare al Podere San Giuliano! Anche per cene e pranzi di lavoro. Ottima cena, deliziosa location, personale gentile e professionale. Adorabili!

"Ottimo"5/6
Piero N.un anno fa · 1 recensione

Buona la location, molto cortesi i camerieri, buona la varietà, la qualità del cibo e del vino. Purtroppo era presente in sala una comitiva rumorosa che ha disturbato però confido sia stata una serata sfortunata per cui ritornerò senz'altro. E' un locale da consigliare senza timore di fare brutta figura!

"Buono"4/6
Christian I.un anno fa · 1 recensione

Fattoria degli animali inesistente. Cameriere maschio con barba scontroso e poco disponibile al cliente. Titolare e cameriera ragazza, gentili e competenti. Gatto molto simpatico. la qualità del cibo non si discute: veramente molto buona. Un posto dove trascorrere una piacevole giornata con amici e famiglia senza allontanarsi troppo da Bologna. Non indimenticabile, però! Qualità/prezzo sufficiente.

"Discreto"3/6
Michele C.2 anni fa · 1 recensione

Per essere un agriturismo innanzitutto ha dei prezzi veramente esagerati (2 coperti con calici di vino euro 95,00), qualità media, descrizione su menù non corrispondente alla realtà della portata. Si salvano solo i primi e i dolci. Sintetizzo antipasti deludenti, primi buoni anche se scarsini, secondi insufficienti (carne dura), dolce ottimo, vino buonino. Voto generale da 1 a 10 Cinque non sufficiente. Ricordo anche che è un agriturismo!!!!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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