Pozzo Toscanelli

Pozzo Toscanelli nasce dalla volontà di dar vita a un nuovo modo di vivere il cibo, attraverso una proposta inedita che combini ricette e ingredienti di varie provenienze in piatti creativi, realizzati con i prodotti più nobili. Qui, nel cuore del quartiere storico di Firenze, passato e presente si fondono in totale armonia, come gli elementi della nostra cucina. Il risultato è un’intera architettura di sapori ispirata al luogo in cui ci troviamo. Elementi rinascimentali sono ancora presenti nel locale, testimoni di voci, storie e racconti di vita. Sotto alla zona pavimentata a vetro, il Pozzo dei Toscanelli, che prende il nome dalla famosa famiglia nobile dei Toscanelli, e attorno a noi le colonne della Loggia dell’Orto, punto di ritrovo di personaggi illustri come Amerigo Vespucci, Brunelleschi e Botticelli. Ieri, schiamazzi di bambini, vicende e idee brillanti di uomini di cultura dei secoli passati. Oggi, racconti di persone riunite attorno a un piatto.

Pozzo Toscanelli nasce dalla volontà di dar vita a un nuovo modo di vivere il cibo, attraverso una proposta inedita che combini ricette e ingredienti di varie provenienze in piatti creativi, realizzati con i prodotti più nobili. Qui, nel cuore del quartiere storico di Firenze, passato e presente si fondono in totale armonia, come gli elementi della nostra cucina. Il risultato è un’intera architettura di sapori ispirata al luogo in cui ci troviamo. Elementi rinascimentali sono ancora presenti nel locale, testimoni di voci, storie e racconti di vita. Sotto alla zona pavimentata a vetro, il Pozzo dei Toscanelli, che prende il nome dalla famosa famiglia nobile dei Toscanelli, e attorno a noi le colonne della Loggia dell’Orto, punto di ritrovo di personaggi illustri come Amerigo Vespucci, Brunelleschi e Botticelli. Ieri, schiamazzi di bambini, vicende e idee brillanti di uomini di cultura dei secoli passati. Oggi, racconti di persone riunite attorno a un piatto.