Hostaria è un termine che coniuga l’eleganza del ristorante con l’accogliente informalità delle trattoria mentre ‘desco’ è un termine che racchiude in sé sia il concetto di tavolo che quello di pasto. La conduzione familiare di questo locale che si trova in via delle Terme a Firenze, a pochi passi da Ponte Vecchio, è la chiave del successo dell’Hostaria Il Desco: Francesca Marzia e Gianfranco hanno saputo donare all’ambiente del loro ristorante quel giusto mix di calore e convivialità tipico toscana divenuto ormai elemento distintivo del Desco. La cucina di questa ‘hostaria’ è adatta a tutti: gli chef Mirko Margheri e Riccardo Francini hanno infatti pensato alle varie esigenze dei suoi clienti, puntando su una cucina genuina e specializzata nel gluten free in modo tale da essere inclusiva e non esclusiva. I piatti che troverete al Desco sono un lungo omaggio alla tradizione fiorentina e toscana e questi vengono proposti anche in diversi menu fissi tra cui menu ‘Degustazione dello Chef’, menu ‘La nostra griglia’ e menu ‘Bambini’. La ricca lista di vini della cantina del ristorante renderà la vostra esperienza al Desco ancora migliore!