Menù di Q.B Osteria e Camere
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Il meglio del menu
Antipasti
Cavolo che Zucca!
Zucca castagna, cavolo nero, kale, feta fondente e sesamo tostato
Un Gran Bel Radicchio
Radicchio cbt, crema di cipolla caramellata, noccioline e riduzione di balsamico
Cozze in un mare di Cavolfiore
Cozze, bottarga di cozze, crema di cavolfiore arrostito, sfoglia di cannellini e olio alla salvia
Primi Piatti
Spagoloso
Spaghettone artigianale Bossolasco, crema di zucca delicata, gambero rosa di Savona, la sua bisque e lattuga di mare
Plin di Mare
Ravioli ripieni di gallinella, il suo ciuppin ristretto e shitake
Fagottino-lasagna
Lasagnetta ripiena di tucco alla genovese e besciamella
Calamaro allo Zafferano
Calamaro scottato alla piastra, cremoso di risotto allo zafferano, fumetto ristretto e guanciale croccante
Pescato&scarola
Ombrina cotta alla brace, scarola ripassata, emulsione al mandarino e aioli leggera
Guancetta di Maiale
Guancetta di maiale a lenta cottura, fondo bruno, pavé di patata e patate al pepe rosa
Desserts
Cioccolato+Arancia
Bavaresi all’arancia glassate al cioccolato fondente, bavaresi al cioccolato al latte, arancia candita e crumble all’amaretto
Li vuoi quei kiwi?
Namelaka al cioccolato bianco, curd al kiwi e sablé bretone
Una Pera ciuchetuna
Pera al vino, riduzione di vin brûlé, cremoso alla vaniglia e terra di biscotto Lagaccio
Maggiori info sul ristorante: Q.B Osteria e Camere
Nell’antico borgo di Albisola Superiore, il Q.B. Osteria & Camere offre una proposta giovane, creativa e sincera. Il ristorante è una chicca nascosta tra i tipici caruggi liguri e gode di un’atmosfera intima e speciale. La posizione è strategica: vicino al mare, ma lontano dalla confusione. All’interno pochi coperti, semplicità e cura dei dettagli, accompagnati da personale esperto, attento ad ogni vostra esigenza. All’esterno la vista del ponticello Medievale e le luci soffuse rendono l’ambiente semplicemente magico.
Domande frequenti
Q.B Osteria e Camere Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Q.B Osteria e Camere si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Q.B Osteria e Camere è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Q.B Osteria e Camere. Situato vicino al quartiere di Albisola Superiore a Savona, il Q.B Osteria e Camere propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Q.B Osteria e Camere dagli altri ristoranti di Savona e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!