Menù di Quattro Venti Comfort Food
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Il meglio del menu
Antipasti
Cannolo salato con merluzzo mantecato e crema di piselli
omaggio a Palermo, capitale della cultura 2018
Polpo alla griglia caldo freddo
Con schiuma di patate, succo di sedano e pane
croccante al prezzemolo Parmigiana di pesce su ragù di seppia
Spaghetti alla «Carrettiera» con capperi di Salina, tartare di pesce e succo di carota
Casarecce del pastificio Ucciardone al pesto trapanese, cozze e patate
Pasta fatta a mano con triglie e sugo «all’anciova»
Secondi Piatti
Trancio di pesce del giorno con crumble al beccafico ed emulsione di salmoriglio
Involtini di spatola alla pizzaiola
Calamaro ripieno di patata e olive di nocellara su crema di lattuga riccia e scaglie di ricotta dura
Desserts
Tartare di frutta, spaghetto al maraschino e gelato di limone e zenzero
Gelo di “Mellone” cremoso, canestrelli e caviale di gelsomino
Semifreddo al croccante di scaccio con riduzione di Moscato
Maggiori info sul ristorante: Quattro Venti Comfort Food
Situato in via Enrico Albanese - a pochi passi dal porto e da via Francesco Crispi - il ristorante Quattro Venti Comfort Food offre fin dal primo momento un’atmosfera unica in una delle zone più incantevoli di Palermo, oltre ad una cucina creativa che vi riserverà una sorpresa dopo l’altra. I piatti da provare sono tantissimi e tutti ricchi di sapore: sul menu troverete specialità come la parmigiana di pesce su ragù di seppie, gli spaghetti alla carrettiera, il trancio di pescato del giorno su guazzetto di cozze e vongole e tanto altro ancora. Sul menu vi aspettano tantissime portate, e la cosa da fare è una sola: prenotate il vostro tavolo e scoprite tutta la magia della cucina siciliana!
Domande frequenti
Il ristorante Quattro Venti Comfort Food dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Quattro Venti Comfort Food si mangia cucina Mediterranea?
Vuoi prenotare un tavolo da Quattro Venti Comfort Food?
Come mai il Quattro Venti Comfort Food è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Mediterranea di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Quattro Venti Comfort Food. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Quattro Venti Comfort Food propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Quattro Venti Comfort Food dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!