A Palermo se dite carne dite Ricasoli 36. Questa steakhouse, che prende il nome dalla via che la ospita, si trova in una delle zone più vive del capoluogo siciliano: via Ricasoli è ubicata infatti a Borgo Vecchio, quartiere non distante dal porto e dal teatro Politeama Garibaldi. Ricasoli 36 offre piatti di carne succulenti e cotti a puntino, grazie a una materia prima di ottima qualità e sempre fresca.

L’arredamento è moderno, con dipinti astratti, tavoli e sedie bianche e pareti in mattonato. Nei giorni invernali è piacevole anche il camino che illumina e riscalda la sala principale di questo locale di Palermo. I taglieri che fungono da piatti hanno sempre un aspetto appetitoso e un profumo che fa venire l’acquolina in bocca appena varcata la soglia del locale. Il personale è gentile e sempre pronto a consigliare quale piatto ordinare e quale bottiglia accostare ai sapori scelti. Ricasoli 36 è una vera certezza quando, a Palermo, si parla di carne!