Menu di Ristorante Caruso

Eccellente
4.9/6
12 Recensioni
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Menu Completo Ristorante Caruso

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Ristorante Caruso. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Ristorante Caruso. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Ristorante Caruso di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Fiori di zucca in tempura, ripieni di formaggio su vellutata di pomodoro San Marzano e olive nere di Gaeta

15,00 €

Tortino di scarola con cuore di capperi e olive su passatina di zucca gialla e scaglie di Provolone del Monaco

15,00 €

Crudo di pesce ai sapori mediterranei "I magnifici sette" del Ristorante Museo Caruso

30,00 €
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Primi Piatti

Tubettoni rigati mantecati con cozze e patate, ricordando lo chef "Antonio Cosentino"

15,00 €

Pappardelle con tocchetti di pesce spada, olive di Gaeta, capperi e pomodorini del Vesuvio

15,00 €

Risotto con carciofi, tartufi e provolone del Monaco

16,00 €
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Secondi Piatti

Carrè di maialino da latte cotto a bassa temperatura con verza allo speck, crocchette di patate e salsa di peperoni

22,00 €

Hamburger di pesce spada su foglia di limone con pomodoro fiascone, fagiolini verdi e pesto di mandorle

22,00 €

Fantasia di gamberoni rossi e scampi alla griglia con burro della Normandia, insalata di farro e misticanza all'aceto

30,00 €
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Dolci

Mousse di gianduia e pistacchio con caviale di Meringa

10,00 €

Cupola al caffè con cuore al cioccolato fondenta e crema bayles

10,00 €

Zuppa di agrumi con sfera di yogurt frutti di bosco

10,00 €
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