Ristorante Casprini da Omero
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Casprini da Omero
Il Ristorante Casprini da Omero è situato in una villa storica che un tempo serviva da punto di sosta per la transumanza dei greggi della maremma e ha origini davvero antiche: pensate che la struttura risale al periodo etrusco, ossia a oltre duemila anni fa. Dal 1913 questo locale di Greve in Chianti (in provincia di Firenze) è gestito dalla famiglia Casprini che ogni giorno punta a proporre il meglio della cucina toscana nella suggestiva struttura di via Giovanni Falcone.
Domande frequenti
Il ristorante Ristorante Casprini da Omero dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Casprini da Omero?
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Il Ristorante Casprini da Omero è un luogo che racconta la storia più antica di Greve in Chianti. L’edificio in cui si trova il ristorante e bed and breakfast risale a più di duemila e trecento anni fa, ossia al periodo etrusco, e sebbene non ci siano informazioni dettagliate sull’origine del fabbricato storico è certo che questo luogo ha una storia molto antica. È antica anche la tradizione gastronomica che qui troverete: la famiglia Casprini gestisce questa realtà di via Giovanni Falcone dal 1913 e da generazioni propone la più autentica cucina toscana nella provincia di Firenze.
Il Ristorante Casprini da Omero vanta una filosofia culinaria tanto rigida quanto ambiziosa: servire in tavola solo ed esclusivamente prodotti locali di altissima qualità e stagionali, direttamente assaggiati ed approvati dai proprietari. La cucina toscana che troverete al Ristorante Casprini da Omero a Greve in Chianti è dunque una cucina preparata col cuore che vuole totalmente distanziarsi dalle preparazioni industriali e dai cibi precotti. Questo pezzo di storia che troverete nella provincia di Firenze è tanto suggestivo quanto impareggiabile.