Menù di Ristorante Corte dei Gelsi
Il meglio del menu
Carne salada con crema di gorgonzola
Involtini di bresaola con formaggio vaccino
Crescentine con affettati, sottaceti, formaggi
Tortelloni rossi in battuto di pistacchio
Triangoli con crema di funghi
Ravioli spek erba cipollina e panna
Secondi Piatti
Castrato
Paillard ai ferri
Girasoli (ripieni di melenzana) pomodoro e basilico
Desserts
Tiramisù
Mascarpone all'amaretto
Profiterol
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Corte dei Gelsi
La quiete della campagna che circonda la Corte dei Gelsi caratterizza l’atmosfera perfetta per gustare i piatti di questa locanda che si trova a Malalbergo (comune in provincia di Bologna), in via del Corso. Pasta fatta in casa, carni scelte accuratamente e una cucina che omaggia le tradizioni locali sono i punti di forza di un locale davvero rustico e genuino come i piatti che propone. Il giardino estivo che circonda la Corte dei Gelsi è perfetto qualora vogliate organizzare una festa per le vostre ricorrenze.
Domande frequenti
Ristorante Corte dei Gelsi Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Corte dei Gelsi?
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La storia che ha portato alla nascita alla Corte dei Gelsi è la storia di una famiglia, di un racconto e di un sogno diventato progetto e poi realtà: molti anni fa l’attuale gestore e suo fratello si trovavano con i loro genitori nella campagna emiliana e mentre il padre, appassionato di storie e di leggende, stava raccontando come i gelsi arrivarono in Europa molti anni fa cominciarono a fantasticare sul casolare diroccato che si trovava poco distante. Il padre raccontò che quella casa una volta apparteneva ad una ricca famiglia, la cui padrona di casa aveva deciso di renderla un luogo per il ristoro dei commercianti e dei viandanti che passavano di lì in direzione di Bologna.
Oggi la Corte dei Gelsi, che si trova a Malalbergo, in via del Corso, nella frazione di Altedo, è ritornata al suo antico splendore. La tranquillità della campagna emiliana fa da cornice ad una locanda che si propone di essere balsamo per i vostri nervi e casa della buona cucina genuina. Alla Corte dei Gelsi troverete i piatti della tradizione emiliana come le crescentine con affettati e formaggi ma anche piatti di tradizioni vicine, come la bistecca alla fiorentina.