Menù di Ristorante I Gioielli
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di pere
con pecorino, miele d'acacia e gherigli di noci
7,00€
Marinato di Mucco Pisano
su giaciglio di misticanza, filangè di pecorino e salsa uncinata
9,00€
Selezione I Gioielli
Mucco Pisano, soffice di patate, prosciutto pepatello, salame toscano, pecorino di Pienza, crostineria mista
12,00€
Pappardelle al Cinghiale di Bolgheri
9,00€
Tagliolini con funghi porcini e Cinta Senese marinata al rosmarino
9,00€
Ravioloni di ricotta di bufala e spinacetti
in foglia di pesto di frutta secca e scorzetta di cedro candita
10,00€
Secondi Piatti
Coscio di Cinta Senese allo spiedo di legno
9,00€
Tagliata rucola, grana e pomodoro ciliegino
14,00€
Filetto al gorgonzola e noci
15,00€
Pizze
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
6,00€
Crudaiola
Prosciutto cotto, mozzarella, ricotta, pomodoro
7,00€
I Gioielli
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana, rucola
8,00€
Desserts
Sorbetti
3,00€
Dolci di nostra produzione
4,00€