Menù di Ristorante Il Merlo Casciana Terme
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Affettati del Merlo (Maiale Grigio,Toscano Dop e Cinghiale)
(Misto di Prosciutti di maiale Grigio Dop, Cinghiale) Disponibile Gluten Free
Crostini Misti
(Fegato di Pollo, Carciofi, Aglio, Olive, Gorgonzola, Mozzarella e Pomodoro) Disponibile Gluten Free
Carpaccio di Pere e Pecorino Maremmano
Disponibile Gluten Free
Crostone del Tartufaio
(Crema di Tartufo, scaglie di grana e Gota di Cinta Senese) Disponibile Gluten Free
Insalata di Mare
(Preparata con Cozze, Vongole, Seppie e Polpi) Disponibile Gluten Free
Cozze Gratinate
Disponibile Gluten Free
Contorni
Cipolla al Cartoccio
Disponibile Gluten Free
Cappella di Fungo Porcino al Cartoccio
Disponibile Gluten Free
Patate Fritte
Disponibile Gluten Free
Verdure al Forno
Disponibile Gluten Free
Verdure fresche in Pinzimonio
Disponibile Gluten Free
Insalata del Boscaiolo
Disponibile Gluten Free
Primi Piatti
Linguine Limone e Pepe con Vongole e Bottarga
(Pastificio Morelli al Limone e Pepe) Disponibile Gluten Free
Merlacci
( Raviolo Gratinato con funghi Champignon e Grana ) Disponibile Gluten Free
Cacciucco (su prenotazione)
( Zuppa di Pese tipica della cucina livornese ) Disponibile Gluten Free
Ravioli di Arancio al Tartufo
(Raviolo di Arancio)
Bistecca Fiorentina
Disponibile Gluten Free
Filetto con Mele e Finocchio
Disponibile Gluten Free
Risotto al Chianti
(Riso, Vino Chianti e filetto di Manzo) Disponibile Gluten Free
Spaghetti all’Etrusca
(Pomodoro Fresco, Aglio e Scaglie di Parmigiano, Peperoncino) Disponibile Gluten Free
Spaghetti allo Scoglio
Disponibile Gluten Free
Frittura di Calamari e Gamberi
(Gamberi e Calamari congelati di Prima Qualità) Disponibile Gluten Free
Involtini di Pesce Spada
(Pesce Spada, pan grattato, formaggio e Spezie)
Stoccafisso alla Livornese
(Stoccafisso, Pomodori e Cipolle) Disponibile Gluten Free
Pizze
PIZZA SOLO A CENA
LE NOSTRE PIZZE
PIZZE GLUTEN FREE: DISPONIBILE CON PRENOTAZIONE NEL PRIMO POMERIGGIO
Pizza Merlo
(Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Scampi e parmigiano a scaglie)
Pizza Crudo
(Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, rucola e parmigiano a scaglie)
Pizza Valtellinese
(Mozzarella, pomodoro, fontina, bresaola)
Pizza Buongustaio
(Mozzarella, Aglio, prezzemolo, parmigiano a scaglie, funghi porcini)
Pizza Norcino
(Mozzarella, pomodoro, salciccia, cipolla, pancetta, gorgonzola)
Pizza Sogno
(Mozzarella, gamberetti, mascarpone)
Calzone del Marinaio
(Pomodoro fresco, prezzemolo, insalata di mare, aglio)
Calzone alla Romana
(Mozzarella, pomodoro, champignon)
Schiacciatina Crudo e Mozzarella
(Mozzarella, prosciutto crudo, olio)
Schiacciatina ” Fornarina”
(Olio, rosmarino, Pepe)
Desserts
Il Merlo Ghiotto………ma ghiotto
Sfogliate di Pere e Cioccolato
Crema catalana
Disponibile Gluten Free
Cantuccini e Vin Santo
Semifreddo al Pistacchio o al Torroncino
Vini
LA NOSTRA FILOSOFIA È : CUCINA LOCALE E VINO LOCALE
La scelta dei vini è stato il nostro primo pensiero, la cucina di un territorio è sempre abbinata a vini che ne esaltano i sapori e le caratteristiche. Siamo partiti dalla scelta del vino della casa che deve essere di buona beva e si deve bene accompagnare ai nostri piatti. La scelta è caduta su di un vino di una piccola fattoria di Crespina “La Tana” che ben si abbina ai nostri piatti. La nostra carta dei vini è formata da solo vini toscani e, i rossi, sono divisi per provincia, quella di Pisa è la più importante in quanto è formata da prodotti di piccole aziende, che hanno un posto importante nel panorama Toscano. In carta è presente il Vicerè, il Marvia, Centomani, Rosso delle Miniere. Non mancano le etichette più importanti nel panorama toscano a partire da i vini di Bolgheri a quelli di Montepulciano e i Chianti delle colline fiorentine.
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Il Merlo Casciana Terme
Un pizzorante, lo definiscono Stefania e Fabiola, e in effetti Il Merlo è una perfetta sintesi di una pizzeria e un ristorante: della prima ha l’informalità e l’accoglienza (oltre che una pizza croccante il cui impasto viene preparato con particolare meticolosità), del secondo la volontà di offrire ogni giorno qualcosa di diverso: prenotare il vostro tavolo in questo locale di Piazza Minati a Casciana Terme per vivere un’esperienza davvero unica nel suo genere!
Domande frequenti
Ristorante Il Merlo Casciana Terme Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante Il Merlo Casciana Terme?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Il Merlo Casciana Terme?
A Stefania e Fabiola, che gestiscono il Ristorante Il Merlo, non piace essere banali ed è per questo che nell’insegna del loro locale di Piazza Minati a Casciana Terme, troverete la scritta pizzorante e non quella classica di chi apre una pizzeria ristorante. E naturalmente, per quanto riguarda l’offerta gastronomica, in questo ristorante toscano troverete tantissime ricette per nulla scontate: certo, ci sono i classici intramontabili della cucina toscana, ma oltre ai piatti a cui non si può dire di no - tipo la ribollita o il cacciucco alla livorese - troverete numerose opzioni creative che vi conquisteranno fin dal primo boccone.
I prodotti utilizzati dalla cucina del Ristorante Il Merlo sono selezionati con estrema cura e hanno tutti in comune la provenienza, in modo da garantire solo ed esclusivamente piatti di elevatissima qualità. D’inverno come d’estate l’accoglienza che vi verrà riservata farà sì che la vostra esperienza sia davvero difficile da dimenticare: scegliete con calma la portata che fa più al caso vostro ed immergetevi completamente nel relax al di fuori del tempo di Casciana Terme.