All’Incannucciata le opzioni sembrano interminabili e in effetti la stessa definizione di questo locale a Fiumicino è indicativa delle tante anime che compongono questo ristorante in via Giovanni Battista Grassi che è anche bistrot e cocktail bar. Insomma, tante esigenze troveranno qui la dimensione ideale grazie ad una cucina raffinata che predilige il pesce - non potrebbe essere altrimenti, dato che l’Incannucciata si trova a Fiumicino - ma che propone anche delle gustosissime opzioni di carne. Recentemente, infatti, questo ristorante ha aggiunto anche un hamburger che viene cambiato settimanalmente e che quindi dà libero spazio a tutta la creatività dello chef. Alcuni esempi? Hamburger di manzo con pane nero fatto in casa, crema di zucca, bacon e tabasco oppure con melanzane e burrata. Ogni settimana troverete qualcosa di diverso ma i tratti comuni sono sempre gli stessi: freschezza e qualità. Che scegliate l’intensità degli hamburger o la delicatezza dei piatti di pesce, all’Incannucciata avrete sempre la certezza di provare una cucina fedele ai propri ideali e che non teme paragoni in merito alla selezione degli ingredienti, alla meticolosità nella preparazione e alla cura nella presentazione estetica del piatto.