Menù di Ristorante Manna
Il meglio del menu
Uè, testina
Bollito di testina di vitello, salsa verde e giardiniera
12,00€
Frico
Uovo affogato, patate e montasio
13,00€
Libero e privo di impedimenti
Puntarelle, sgombro marinato e datteri
14,00€
Autarchia
Pasta fresca all’uovo, ragù e parmigiano vecchio
12,00€
Tutto fumo
Spaghetti, cime di rapa, aringa affumicata e rafano
13,00€
Contro il logorio della vita moderna
Maccheroni, carciofi, gambero rosso, lardo e timo
14,00€
Secondi Piatti
Kunta Kinte
Insalata di radici arrosto, maionese di cavolfiore e senape
18,00€
Bistecchina?!?! Reloaded
Pannicolo di manzo, radicchio affumicato e miele di castagno
19,00€
Riassunto di cassoela
Costina, verzino, crocchetta di piedino, musetto, verza e cotenne
21,00€
Desserts
Virgin colada
Ananas al naturale, lime e cocco
8,00€
Nocciola più
Nocciola soffice, nocciola croccante, sorbetto di cacao e caffè
9,00€
Vai via dottore
Tarte tatin, gelato alla vaniglia
9,00€