Pizza al tagliere super,servizio ottimo,trovare dove parcheggiare per uno come me che viene dalla periferia e' stato un po' difficoltoso ,ci tornero' sicuramente con amici.

Pizza come al solito ECCEZZIONALE. Complimenti anche per l'ampliamento del menù SENZA GLUTINE che oggi comprende anche ristorante con ampia scelta sia di carne che di pesce, dagli antipasti al dolce, ma sopratutto COMPLIMENTI per la pizza al tagliere singolo Senza Glutine con lievitazione di 48 ore: da papà di una ragazzina celiaca posso finalmente dire che in questo caso non si sta perdendo nulla della pizza "convenzionale", neanche di quella di Caruso!!!

Pizza molto buona anche senza glutine. Probabilmente giornata sfortuna abbiamo aspettato quasi 50 minuti per essere serviti e 10 minuti in più la pizza senza glutine.

In due abbiamo preso pizza al tagliere a due gusti veramente spettacolare cotta bene soffice buonissima! Da ripetere prestissimo inoltre ho visto passare piatti di pesce molto invitanti...

servizio curato ma non velocissimo (sabato sera), grande varietà di farine per le pizze. pizza nella media, senza crostone, da provare il tagliere. conto medio alto.

Il locale, anche se non ha spazi molto ampi, è pulito e accogliente e l'ottimo servizio denota grande professionalità. La pizza è eccezionale. Siamo stati molto bene.

Ci vado da un bel po', la pizza è sempre ottima ed il personale gentile e non invadente. La consiglio vivamente, ne rimarrete davvero soddisfatti.

locale carino ed accogliente. Pizza di ottima qualità, soprattutto quella al tagliere con lievitazione 48 ore. comunque è consigliata la prenotazione perché il locale non è grandissimo

cibo molto buono e personale davvero gentile. Ogni volta che vado nel locale per me è un vero piacere. La pizza è ottima, ma anche i piatti di pesce sono davvero ben cucinati.

Ci siamo trovati benissimo, la pizza era buonissima e in gran quantità! Nonostante il locale fosse pieno il servizio è stato abbastanza veloce. Peccato non aver avuto posto per assaggiare anche qualcos'altro!

Una delle migliori pizze che si mangiano e sempre una offerta rinnovata mensilmente con le speciali. cortesi ed attenti al cliente manca il solo sincronismo delle portate se non si prendono due piatti di ugual genere.

Ottima pizza e servizio cordiale. Ci hanno fatto sedere immediatamente e servito rapidamente. Consigliamo a tutti la pizza verace a lievitazione naturale, a dir poco squisita!

Il personale è risultato gentile e altamente professionale, la pizza è decisamente buona, tra le migliori di Bologna e provincia, il prezzo pagato è in linea con gli standard della città. Soddisfatto, tornerò sicuramente.

Offre pizza e birra senza glutine per i celiaci. Buone. La pizza grande napoletana sul tagliere è molto buona. Servizio eccellente. Trovare un parcheggio è una sfida non indifferente! Date 10-15 minuti in più per trovare posto per la macchina!

Ottimo nel complesso, per servizio, qualità, prezzo, logistica, cordialità, possibilità di vasta scelta, mai una delusione in tanti anni, una sicurezza e una delle migliori pizze.

Posto accogliente , camerieri simpatici e si mangia bene, con vasta scelta di impasti dal kamut fino ad arrivare alla farina hai 9 cereali. Tutte buone

Ottima pizza anche senza glutine! Abbiamo atteso solo 10 minuti e le ns pizze erano pronte! Ci è sembrato di aver prenotato online non solo il tavolo ma anche le pizze!😉 Bravi anche i camerieri... ci ritorneremo

Una delle migliori pizzeria migliore provate a Bologna sia per il senza glutine che no. Materie prime di ottima qualità e sempre fresche. Camerieri molto gentili.

Pizza veramente buona, con un impasto ottimo e leggero, a lunga lievitazione. Gustose le proposte di pizze al tagliere. Ci siamo stati di sabato sera e il locale era pieno, ma il servizio è stato preciso e puntuale. Non dipende da Caruso, ma è utile segnalarlo: noi abbiamo incontrato grandi difficoltà nel trovare parcheggio; immagino che questo sia un problema soprattutto la sera nei week end, quindi meglio arrivare un po' prima :-)

Ottima pizza con prodotti freschi e saporiti. Dessert altrettanto buoni. Tempo di attesa nella norma. Personale gentile, cordiale e simpatico. Prezzo nella norma per la qualità offerta.

Ottima la pizza e il servizio è stato veloce. I prezzi sono nella media, unico neo la difficoltà per trovare il parcheggio. Ci tornerò sicuramente

Camerieri preparati e gentili, qualità del cibo alta, abbiamo mangiato una pizza gigante levitazione 48 ore sia l'impasto che la farcitura erano di altissimo livello, e il primo di pesce veramente buono. la prenotazione è obbligatoria soprattutto nei fine settimana.

Ottima pizza con tante possibilità di scelta e con vari impasti servizio veloce e cordiale location interna rumorosa ma carina. Prezzi un pò sopra alla media

La pizza al tagliere, con impasto lievitato 48 ore, è molto buona, la scelta fra i condimenti è ampia e inusuale. Consiglio di prenotare, il locale era molto affollato.

la mia prenotazione è stata accettata e confermata puntualmente. La pizzeriaa Caruso è sempre una certezza per chi ama la pizza "stile" napoletano ed anche per i celiaci si tratta di un'ottima soluzione in quanto la pizza (attualmente unica proposta GF insieme ad alcune birre) è veramente la migliore di Bologna, anche per me che non ho tale intolleranza......

Pizza gigante una garanzia. Squisita mozzarella di bufala e ingredienti di prima scelta. Oltre a questo come al solito pizza senza glutine che non delude.

Ottimo pesce, a prezzo ragionevole. Trovare il parcheggio in zona non e' affatto facile, ma alla fine la fatica e' piu' che ricompensata. Anche le pizze sono buone

NON E' LA PRIMA VOLTA CHE VADO IN QUESTO LOCALE, OGNI VOLTA E' TUTTO PERFETTO. SOPRA AD OGNI COSA COMUNQUE E' LA PIZZA , QUELLA CON LIEVITAZIONE 48 ORE E' STRAMPALATA!!!!!

La pizza senza glutine è sempre buonissima. A me piace sottile per cui per me è perfetta. C'è tanta scelta (praticamente tutte le pizze possono essere fatte senza glutine) e vengono servite senza ritardi rispetto a quelle 'normali'

Ottimo cibo, la pizza era veramente buona, leggera e con ingredienti freschi ..... Sono stato da Caruso per una cena con i colleghi e la soddisfazione è stata di tutti....

la mia serata al ristorante pizzeria CARUSO è stata ottima come sempre e da anni! ottimo il servizio e ottima la qualità del cibo. ottimo il rapporto qualità-prezzo. Piccolo neo per me in veranda non si può fumare!!!!!!!!

Complimenti una delle pizze migliori di Bologna! Pizza ottima, servizio eccellente, tempi di attesa minimi! Bravi! Continuate così! Mia figlia 11enne è dello stesso parere:-)!

Pizza ben lievitata si digerisce bene, gustosa. La pizza al tagliere, quella che ho preso io, a mio parere è troppo grande e si fatica a finire. La pizza non è bruciata sotto.

Sono andato invitando amici desiderosi di mangiare una buona pizza. Ho fatto una bella figura perchè la pizza come sempre è stata ottima , l'ambiente è molto curato e gurdandoti in giro percepisci la professionalita' . Bellissima e buonissima esperienza.

Purtroppo il mio pesce spada alla griglia era molto poco cotto. Il servizio non all'altezza del nome. Non si deve chiamare il cameriere per farsi portare delle posate mancanti.

Ma vi sembra possibile che uno debba scrivere almeno 25 parole. Se ho mangiato bene posso dirlo anche con tre parole. In questo modo, se costringere a scrivere 25 parole, uno abbandona la recensione. È necessario bilanciare altrimenti non otterrete commenti. Grazie

La più buona pizza in assoluto su Bologna, servizio veloce e i camerieri molto cortesi. L'unica pecca, non essendoci andata da molto tempo è che hanno voluto sfruttare tutto lo spazio possibile e il risultato è che si stà un pò stretti. Complimenti a tutto lo staff. Rosa

Ottima la pizza sul tagliere lievitata 48 ore. Ottima scelta nel menu. Ottima quslita delle materie prime. Ottimo, cordiale e veloce il servizio. Consigliatissima! Ritornerò presto.

Pizza sempre buona, anche per celiaci. Servizio sufficiente. Prenotare sempre, altrimenti non entrate neanche! Ricordatevi di chiedere i tavoli fuori nel periodo estivo. Si sta meglio.

La pizza a levitazione naturale 48 h è semplicemente favolosa, altamente digeribile e la si può condire con ingredienti di prima qualità. Tempi di attesa un po' troppo lunghi. Per il resto soddisfatta della scelta!

Pizza alla napoletana squista, come sempre. Ottimi ingredienti, preparazione super, servizio rapido e cortese. Un pò caruccia....però ne vale la pena. Per i celiaci confermo che anche la pizza GF è veramente molto buona: non è in stile "napoletano" però è veramente super. Consigliatissimo per tutti!!

tutto bene ... abbiamo cenato all'interno e sì è sofferto un po il caldo ... ma tutto ottimo specialmente gli spaghetti allo scoglio, raccomandato anche per la pizza

Consiglio davvero questo ristorante..noi abbiamo assaggiato i piatti di pesce...superlativi...buoni e porzioni abbondanti...ma passavano delle pizze che erano la fine del mondo...alte morbide e ben condite!

Provata la pizza al tagliere ed è La miglior Pizza napoletana di Bologna... Personale cortese e molto disponibile, piccolo contrattempo con la prenotazione risolto in due minuti. Ad oggi la mia pizzeria preferita

Serata piacevole,pizza molto buona, unico problema un po' troppo rumore dai tavoli vicini....troppo vicini???.....comunque da riprovare....magari la prossima volta fuori....forse la situazione è più piacevole!!

Ho portato la famiglia a cena, abbiamo preso la pizza, io a mia moglie abbiamo preso la pizza x 2 lievitata 48h, ottima mia figlia celiaca ha preso una pizza molto farcita ed il piccolo si è fatto fare una pizza farcita a piacere, tutte ottime.

Attenzione è cortesia. Accolti all'arrivo, ci hanno chiesto se avevamo prenotato e poi accompagnati al tavolo. Se avessi potuto scegliere il tavolo il voto sarebbe stato il massimo. PIZZA OTTIMA!

Molto bene. La situazione ottimale per poter mangiare una pizza. Decisamente un bel posto nella prima periferia di Bologna. Pizza ottima! Sicuramente ritorneremo perchè ne vale la pena.

La pizza a lunga lievitazione e' veramente eccezionale. Da condividere anche in tre. Purtroppo il locale e' rumorosissimo e i tavoli vicinissimi tra loro. Servizio veloce e puntuale

Note positive: Ottimo il servizio. gentilezza e disponibilità. Ottima la pizza. Qualità nei prodotti utilizzati. Climatizzato. Note negative: Siamo stati seduti in una saletta interna insieme ovviamente ad altra gente e il parlare totale di tutti i commensali ha creato una risonanza tale da non permettere di poter capire le parole della persona di fronte. Abbiamo goduto nel cibo ma non della conversazione. Forse ci riproveremo.