Menù di Ristorante Trattoria del Glicine
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Il meglio del menu
Antipasti
Foie Gras con Composta di Cipolle Rosse
Foie gras & red onions compote
16,00€
Musett Friulano con Friarielli e Fonduta di Formaggio
Sausage and friarielli with cheese fondue
16,00€
Carpaccio di Tonno con Insalata di Puntarelle e Acciughe
Tuna carpaccio with puntarelle salad and anchovies
18,00€
Primi Piatti
Tonnarella al Ragù di Coniglio e Verdurine
Tonnarelli with rabbit & vegetables ragout
18,00€
Risotto Barbabietola e Taleggio
Beetroot & Taleggio cheese risotto
18,00€
Pacchero con Sugo di Polpo alla Gabriele
Pacchero with Gabriele’s octopus sauce
20,00€
Filetto di Cervo con Composta di Vino di Mirtilli
Deer filet with berries & wine sauce
26,00€
Grassino di Manzo a Bassa Temperatura
Slow cooked beef cheek
26,00€
Bistecca di Tonno con Caponatina di Verdure
Tuna steak with vegetable caponatinade
28,00€
Desserts
Tris di Cannoli Siciliani
Variaty of sicilian cannolo
7,50€
Montebianco alle Castagne
Chestnut and chocolate Mountblanc
7,50€
Tiramisù della Bea
Bea’s tiramisu
7,50€
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