Menù di Ristorante Venanzio
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio al parmigiano ed erbette
Flan di formaggi tartufato con fonduta di taleggio e fontina
Carne in salamoia all'olio extravergine di oliva
Tagliolini ai funghi porcini
Ravioli di carne ed erbette di montagna con salsa di pomodoro fresco
Crespelle con verdure in stagione e fontina lardellate
Secondi Piatti
Filetto di manzo lardellato con salsa chianti e verdure saltate
Bistecca alla fiorentina (prezzo al kg)
Entrecote di manzo lardellata con verdure
Desserts
Fruttini gelato misti
Sorbetto alla frutta
Dolci di nostra produzione
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Venanzio
Il Ristorante Venanzio è un nome imprescindibile per chi si trova a Colonnata, frazione del comune di Carrara. Aperto quarant’anni fa da Venanzio Vannucci, questo ristorante in piazza Palestro è ancora oggi uno dei più fedeli alfieri della cucina locale. Al Ristorante Venanzio potrete gustare tutti i piatti più classici della tradizione toscana, dalla pasta fresca ai piatti a base di selvaggina, dal Lardo di Colonnata ai tartufi: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
Il ristorante Ristorante Venanzio dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Ristorante Venanzio si mangia cucina Toscana?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Venanzio?
Venanzio Vannucci ha dedicato tutta la sua vita al buon cibo, in particolar modo al Lardo di Colonnata, una delle eccellenze italiane più conosciute al mondo. Negli anni ‘70 Venanzio decise di aprire un ristorante che gli permettesse di esprimere appieno la sua passione per la buona cucina. Poteva sembrare una scommessa sconsiderata, invece si rivelò una scelta azzeccatissima: oggi il Ristorante Venanzio di piazza Palestro Colonnata è uno dei nomi di punta della ristorazione toscana, visto che propone tutto il meglio della cucina locale in una cornice spettacolare che si affaccia sulle Alpi Apuane.
Prenotando un tavolo al Ristorante Venanzio potrete gustare una cucina tradizionale che non teme di rinnovarsi ogni giorno: riscoprirete piatti antichi e gustosi, magari abbinando il vostro piatto a uno dei vini locali che troverete in una fornitissima cantina. Qualche esempio? Tanta pasta fatta in casa, tartufi, piatti a base di selvaggina e ovviamente l’elemento che non può mancare, da queste parti: il lardo. Andate alla scoperta dei segreti di Colonnata!