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RistorArte Templari

Brescia Anticadi Pesce

RistorArte Templari

Le opere d’arte di Jacque Villégle che arricchiscono l’ambiente elegante del RistorArte I Templari sono un buon motivo per provare la cucina di questo locale nel centro storico di Brescia. Ma se andrete in Corso Giacomo Matteotti potrete provare una cucina ricca di creatività e di freschezza, in cui gli ingredienti freschi e delicati vengono mescolati in un amalgama sorprendente. Prenotate il vostro appuntamento con uno dei locali più particolari di Brescia: l’esperienza a metà tra arte e cucina non potrà che restare in maniera indelebile nella vostra memoria.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Mercoledì
19:30 - 22:00
Giovedì
19:30 - 22:00
Venerdì
19:30 - 22:00
Sabato
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:30 - 22:00

Indirizzo

RistorArte Templari
Corso Giacomo Matteotti 19
Brescia 25128

Il meglio del Menu

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Antipasti

Polipo croccante su crema di patate novelle con funghi porcini saltati e concassè di pomodoro

18,00 €

La mattonella dello Chef, 100% Sale “dolce” di Cervia

25,00 €

Gran Piatto di pesce, cruditè selezionate

35,00 €
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Primi Piatti

Risotto Carnaroli con gamberoni dell’Atlantico occidentale e riduzione di crostacei

18,00 €

Tagliatella fresca all’uovo saltata concassè di pomodoro, gambero rosso di Mazzara e carpaccio di black code profumato all’arancia

18,00 €

Linguine cacio e pepe con porri stufati e ricci di mare.

20,00 €
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Secondi Piatti

Zuppa calda di pesce del Mediterraneo in bella vista

25,00 €

Frittura mista con patate cips e salsa tartara

25,00 €

La nostra catalana a regola d’arte secondo mercato (minimo 2 persone)

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Dolci

Panna cotta esotica, gelatina al maracuja e riduzione ai frutti di bosco

7,00 €

Cremoso al cioccolato fondente 53% con lacrima di lampone

8,00 €

Semifreddo after eight con chupito alla batida de còco

9,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su RistorArte Templari, Brescia

Unire cucina e arte non è poi così difficile, dato che la cucina stessa è una forma d’arte. Nel centro storico di Brescia, il RistorArte I Templari ci riesce benissimo perché la vocazione dei ristoratori che hanno creato questo raffinato angolo del gusto a Brescia è quella di far incontrare diverse dimensioni dell’arte. Inaugurato nel 2011, il RistrorArte I Templari ha da sùbito attirato una clientela variegata e molto esigente, alla ricerca costante di un equilibrio tra raffinatezza e sapore.

Il locale stesso - che si trova in Corso Giacomo Matteotti - ospita una personale di Jacque Villégle, artista francese di fama internazionale che era presente quando questo locale aprì i battenti. Oggi RistorArte I Templari è un locale dove la cucina italiana viene declinata nelle forme più originali e moderne grazie all’entusiasmo e alla freschezza dello chef, Alessandro Ferrera, la cui filosofia culinaria consiste nella costante ricerca degli equilibri di sapori. La sperimentazione non riguarda solo l’arte ma anche il menu di RistorArte I Templari: provate la tagliatella fresca con gambero rosso di Mazzara e carpaccio di black code, le linguine cacio e pepe con ricci di mare e poi suggellate il tutto con qualche dessert per vivere al massimo un’esperienza esclusiva.

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2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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