Ristoro Vecchia Colognola

Il ristorante Vecchia Colognola di Bergamo è il luogo ideale per chi vuole assaggiare le specialità tipiche della cucina bergamasca e mediterranea: dai casoncelli alle paste fresche, dalla pasticceria alla pizza, dai piatti di pesce a quelli di carne, questo ristorante di via della Vittoria vi stupirà con i piatti più saporiti della cucina locale e non, lasciandovi scoprire un menu ricco di portate uniche, da gustare in una cornice accogliente e rilassante. Prenotate e lasciatevi sedurre da un ristorante affascinante come pochi, ricco di sorprese!

Pochi posti a Bergamo sanno offrire una cucina veramente completa e ricca delle specialità della cucina locale, ma con incursioni anche nelle tradizioni di altri luoghi d’Italia: fortunatamente il ristorante Vecchia Colognola in via della Vittoria regala ai suoi ospiti i piatti migliori della cucina bergamasca senza escludere la cucina mediterranea, grazie a un menu ricco di proposte una più interessante dell’altra.

Quello che troverete da Vecchia Colognola sono portate saporite sia a base di pesce che a base di carne, antipasti saporiti, primi irresistibili, e poi la pizza, cotta nel forno a legna e farcita con ingredienti saporitissimi. Nel menu troverete ad esempio le cappesante americane con insalatina di peperoni e cimette di rapa, gli agnolotti al tartufo scorzone e stracchino delle Orobie con guanciale croccante e burro di malga, il filetto di manzo al pepe verde e crema di latte, il cuore di baccalà spadellato con patate viola su crema di zucca e timo e tante altre specialità che vi faranno riscoprire sapori dimenticati ed ingredienti genuini ed autentici. Prenotate un tavolo alla Vecchia Colognola e scoprite uno dei must di Bergamo!