Menù di Rose e Basilico
Il meglio del menu
Antipasti
Polenta ai ferri e salame casalino
Cuoppo di alici fritte
Burratina pugliese con alici e songino
Ziti di gragnano allo scarpariello
Lasagne al ragù di anatra
Spaghetti trafilati al bronzo alle vongole veraci
Secondi Piatti
polipo alla napoletana
Baccalà alla vicentina
Costata di manzo alla griglia
Maggiori info sul ristorante: Rose e Basilico
Rose e Basilico si trova in via Semonte a San Pietro in Cariano, in provincia di Verona, e propone ai suoi clienti i piatti migliori della tradizione italiana, che vanno dalla tradizione veneta alle portate saporite del Mediterraneo intero. E questo perché dietro ai fornelli c’è l’esperienza quasi trentennale dello chef napoletano Vincenzo Sessa, che seleziona i migliori ingredienti con mozzarelle e vini provenienti direttamente dal Sud Italia. Ma non solo cucina italiana: troverete la paella, il churrasco e tantissime serate culinarie a tema, per un’esperienza all’insegna di fantastico cibo.
Domande frequenti
Nel ristorante Rose e Basilico si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Rose e Basilico dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Rose e Basilico?
Tradurre la passione per la cucina in piatti dal sapore irresistibile non è una missione semplice, e per riprodurre tutto il ricettario italiano serve tanta esperienza e una selezione degli ingredienti molto accurata. E se vi trovate a San Pietro in Cariano, in provincia di Verona, grazie al ristorante Rose e Basilico potrete scoprire tutte le sfumature della cucina mediterranea ed italiana grazie all’esperienza dello chef Vincenzo Sessa, che da 26 anni vive a Verona e ha infuso la magia della cucina napoletana in molti dei suoi piatti.
Alla base della sua cucina c’è - oltre ad un’esecuzione impeccabile - una selezione degli ingredienti accurata come poche: gli ingredienti come mozzarelle, olive, pomodori, capperi, peperoncini, pesci, tarallucci, salumi, formaggi, vini, cedri, agrumi, pasta di Gragnano e pane casereccio provengono tutti dal Sud Italia, preservando la freschezza e la genuinità tipica di questi prodotti. Ma non solo cucina italiana: Rose e Basilico saprà regalarvi paella, churrasco, serata a base di baccalà e tantissime altre proposte culinarie. Prenotate e scoprite una cucina unica a San Pietro in Cariano!