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Rossovino da Maurizio

TrastevereItaliano, Romano
Eccellente
5.3/6
12 Recensioni

Rossovino da Maurizio

Sapersi adattare ai tempi che passano: è questa forse la migliore qualità di Rossovino da Maurizio, ristorante che si trova in via Edoardo de Jenner a Roma, nel quartiere Gianicolense. Da oltre sessant’anni la storia di questo locale si intreccia con quella del suo quartiere: fondato nel 1954, Rossovino delizia ancora oggi i palati esigenti dei romani e quelli dei turisti che vogliono provare qualcosa di tipico ma non vogliono fermarsi alla superficie, bensì esplorare ogni aspetto della cucina romana.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00

Indirizzo

Rossovino da Maurizio
E. Jenner 140
Roma 00151

Il meglio del Menu

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Antipasti

Sformatino patate e funghi porcini

8,00 €

Gran marinaro

12,00 €

Fantasia carpacci

15,00 €
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Primi Piatti

Pappardelle panetta e carciofi croccanti

12,00 €

Maltagliati rucola e pachio

12,00 €

Tonnarelli polpo vorace

12,00 €
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Secondi Piatti

Frittura pesce alternativa

16,00 €

Cosciotto maialino porchettato

17,00 €

Cartoccio pesa con funghi porcini e vernaccia all'oristana

18,00 €
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Dolci

Crostata agli agrumi

6,00 €

sbriciolata di millefoglie con fichi

6,00 €

Birramisù

Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Rossovino da Maurizio, Roma

La parola chiave di Rossovino, storico locale del quartiere Gianicolense a Roma, è cambiamento. Del resto, per poter resistere a sessant’anni di storia occorre saper stare al passo coi tempi e rinnovarsi di continuo. La storia di questo locale risale al 1954, quando Maurizio e la moglie Rossana avviarono un’attività a conduzione famigliare senza troppe pretese, ritrovo per famiglie e operai. Ma già allora i tratti distintivi di Rossovino da Maurizio si potevano intravedere: si dice che non c’è nulla di più difficile che fare le cose semplici, e questo locale ci è sempre riuscito restando fedele ai principi di una filosofia molto chiara: offrire una cucina che sia a metà strada tra la tradizione e l’innovazione. In via Edoardo de Jenner, Rossovino da Maurizio prosegue il percorso tracciato da Maurizio e Rossana dato che sono stati i figli di Maurizio e Rossana, Gianni ed Alberto, a raccogliere il testimone nel 1983. Nel 1996 Rossovino da Maurizio si rifà il look e cerca di modificare anche la propria offerta culinaria per stare al passo coi tempi. Una scommessa vinta perché Rossovino da Maurizio è tuttora sinonimo di fedeltà alle tradizioni ma è anche punto di riferimento per chi cerca una cucina che non ha timore di sperimentare.

12 Recensioni su Rossovino da Maurizio

Eccellente
5.3/6
12 Recensioni
Tempo d'attesa:Molto veloci
Rumore:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Molto buona
Qualità/prezzo:Positivo
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"Eccellente"6/6
GIANCARLO c.3 mesi fa · 0 recensioni

Ambiente molto gradevole, si mangia molto bene, la carbonara tartufata o i buoni antipasti di pesce, i primi di pesce, una frittura strepitosa e poi tante tante cose buone

"Eccellente"6/6
Mario F.4 mesi fa · 0 recensioni

Serata perfetta ... Servizio impeccabile ... Cibo straordinario ... Qualità/Prezzo più che giusto ... Ottima organizzazione ... Siamo stati bene il giorno di capodanno, lo saremo sicuramente in altre occasioni ...

"Eccellente"6/6
Andrea S.7 mesi fa · 0 recensioni

Tutto impeccabile dal cibo al servizio... Rossovino non ci delude mai! Qualità e varietà del menu ai massimi livelli ed ambiente sempre gradevole, sono un mix vincente! Il prezzo è nella media ma quando si mangia bene e si spende il giusto, va benissimo!

"Eccellente"6/6
Cristina C.9 mesi fa · 0 recensioni

tutto sublime e perfetto, il cibo ottimo, servito caldo al punto giusto, ottimo il servizio, tavolo curato, cibi di prima qualità, cortesia e per non parlare del dolce alla ricotta mangiato d'estate era appena fatto. Sei punti sono pochi

"Ottimo"5/6
Manuel G.7 mesi fa · 0 recensioni

Locale carino con personale accogliente e professionale. La carne di ottimo livello come i funghi porcini del resto. Il tortino al cuore di cioccolato andava servito un po più caldo. Unica nota dolente è stato il conto leggermente sopra le aspettative. Comunque da tornarci.

"Eccellente"6/6
dario s.un anno fa · 0 recensioni

splendida location. hanno anche il parcheggio convenzionato visto la zona molto trafficata. ottima cucina. servizio cordiale e professional. il rapporto prezzo / qualità è ottimo. anche il vino della casa frizzantino ;-)

"Ottimo"5/6
Stefania V.un anno fa · 0 recensioni

Conosciamo il posto ed è stato una conferma: ottimo pesce presentazione curata gentilezza e moltissima scelta di vini anche tra le mezze bottiglie. Avendo poi la passione per il pesce crudo questo ristorante è una garanzia.

"Ottimo"5/6
Anna P.2 anni fa · 0 recensioni

Nel complesso abbiamo mangiato bene. Nello specifico il primo ordinato da me, paccheri calamari e fiori di zucca, aveva una crema gialla non ben identificabile...non voglio credere sia stata panna...ma se fosse così, pollice giù!

"Ottimo"5/6
Marco V.4 mesi fa · 0 recensioni

Locale dove andate sicuramente. Cordialità e piatti ben curati. Scomodo per la lontananza dal centro e poco servito dai mezzi pubblici. Il prezzo pagato per la sera dell’ultimo dell’anno è stato giusto

"Ottimo"5/6
Francesco C.6 mesi fa · 0 recensioni

Posto piacevole, ottimo cibo dalla carne al pesce ai dolci e ottimo servizio. E' la seconda volta che vado ed è sempre un piacere. Rapporto qualità prezzo buono.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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