Rosticceria da Michele

Michele si occupa di cucina da una vita e ha sempre voluto condividere la sua sconfinata passione. Nato in Campania, si è poi trasferito a Bologna, dove ha aperto una rosticceria che si è conquistata la fiducia di tantissimi clienti grazie ad un felice connubio tra le tradizioni locali e quelle dell’Umbria. Fatevi sorprendere da questo imprevedibile mix, che è capace di produrre accostamenti davvero speciali: tra le specialità preferite dai clienti c’è un piatto di origine umbra, gli strangozzi alla spoletina, un piatto con pasta fatta in casa, pomodoro fresco e tartufo nero.

Se amate il tartufo potete provare i maccheroni della casa, conditi appunto con tartufo nero, funghi e prosciutto. La Rosticceria da Michele, che si trova in via Libia - nel quartiere di San Vitale -, riuscirà a conquistarvi con la sua semplicità, una semplicità data dalla somma tra l’informalità dell’ambiente e l’accoglienza della famiglia che lo gestisce. Prenotate il vostro tavolo alla Rosticceria da Michele e scegliete il formato di pasta fresca e il condimento che preferite: le opzioni, in questo locale bolognese, sono infinite!