L’eleganza, la classe, il nome del Ristorante Sabatini domina la scena enogastronomica fiorentina da 90 anni. In via Panzani 9, nel centro di Firenze, si entra in un luogo che è sinonimo di bontà, classe e raffinatezza. Vi diamo il benvenuto al Ristorante Sabatini, dove qualità e tradizione vanno a braccetto. Le sale sono molto eleganti, ampie e confortevoli; lo staff è professionale e cordiale, il servizio veloce. Il ristorante è uno degli unici in Europa ad avere la cucina alla fiamma e proporre un menù internazionale grazie ad uno staff che parla tante lingue, compreso il giapponese. Solida tradizione e gran qualità per una cucina che parte dai piatti internazionali per focalizzarsi su quelli italiani, soprattutto quelli fiorentini. Gli Chef Filippo Lo Monaco e Gerardo Cavaliere portano in tavola specialità di diverso tipo dal paté de foje gras, panzerotti alla Sabatini, maltagliati gamberetti e tartufo nero, spaghetti alla Sabatini alla fiamma, tagliata di manzo al Brunello aromatizzato, filetto alla tartara preparato davanti al cliente e tante altre prelibatezze da scoprire direttamente al ristorante. La cantina vanta, inoltre, più di 500 etichette di vino per garantire sempre più qualità.