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Ristorante Sabatini

Centro storico · Italiano · 
Fantastico
5.5/6
31 Recensioni

Ristorante Sabatini

Perché la classe e l’eleganza vanno a braccetto con la qualità e la tradizione. Benvenuti al ristorante Sabatini, nome che porta in alto il valore enogastronomico fiorentino da oltre 90 anni. Il locale lo troviamo in centro, a metà strada tra il Duomo e la Stazione. Cucina internazionale, italiana e toscana, per un locale che non lascia nulla al caso. Particolarità del locale? La cucina flambè, ossia alla fiamma, cucinato davanti all’ospite che diventa protagonista dei propri piatti. Prenota ora con Quandoo!

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Indirizzo

Ristorante Sabatini
via Panzani 9
Firenze 50123

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 15:00
Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Terrine di patè di fegato mantecate al porto e aromatizzate al tartufo bianco

€ 18.00

Antipasto ricco alla Sabatini

€ 20.00

Cocktail di scampi

€ 24.00
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Primi Piatti

Panzerotti alla Sabatini

€ 18.00

Maltagliati freschi con gamberetti e tartufo di norcia

€ 20.00

Spaghetti alla sabatini flambè

€ 22.00
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Secondi Piatti

Tagliata di manzo aromatizzata al brunello su caponata di verdure

€ 26.00

Filetto di chianina alla tartaraaromatizzato al tartufo bianco

€ 26.00

Filetto flambato al cognac con riso pilaf

€ 35.00
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Dolci

Arancini marinati all' alkermes

€ 9.00

Zuppa inglese

€ 10.00

Crepes suzette flambate al grand marnier

€ 20.00
C'è aria di festa?

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Maggiori informazioni

L’eleganza, la classe, il nome del Ristorante Sabatini domina la scena enogastronomica fiorentina da 90 anni. In via Panzani 9, nel centro di Firenze, si entra in un luogo che è sinonimo di bontà, classe e raffinatezza. Vi diamo il benvenuto al Ristorante Sabatini, dove qualità e tradizione vanno a braccetto. Le sale sono molto eleganti, ampie e confortevoli; lo staff è professionale e cordiale, il servizio veloce. Il ristorante è uno degli unici in Europa ad avere la cucina alla fiamma e proporre un menù internazionale grazie ad uno staff che parla tante lingue, compreso il giapponese. Solida tradizione e gran qualità per una cucina che parte dai piatti internazionali per focalizzarsi su quelli italiani, soprattutto quelli fiorentini. Gli Chef Filippo Lo Monaco e Gerardo Cavaliere portano in tavola specialità di diverso tipo dal paté de foje gras, panzerotti alla Sabatini, maltagliati gamberetti e tartufo nero, spaghetti alla Sabatini alla fiamma, tagliata di manzo al Brunello aromatizzato, filetto alla tartara preparato davanti al cliente e tante altre prelibatezze da scoprire direttamente al ristorante. La cantina vanta, inoltre, più di 500 etichette di vino per garantire sempre più qualità.

31 Recensioni su Ristorante Sabatini

"Eccellente"6/6
Kenny F.un mese fa · 1 recensione

Great foods, interesting presentations, and superb service. Fantastic! Local sponge cake dulce is a surprising discovery for me! Come made pasta with langostine was so flavorful. Next time, I'd definitely try a flambé dish!

"Eccellente"6/6
Paschal T.un mese fa · 1 recensione

On Sunday night we went to Sabatini's which had been recommended by an Italian friend. Fabulous T-Bone steaks, wonderful Crepe Suzettes and really lovely friendly service. The Maitre D spent time with our group and was engaging and amusing company . If I return to Florence, then Sabatini's would be our first choice for dinner

"Eccellente"6/6
Claudia R.2 mesi fa · 1 recensione

E stato buonissimo! Anche il servizio e stato molto buono. Abiamo avuto Vitello piccata e Gnocchi con pesto. Proprio delizioso. Vogliamo andare ancora quando siamo a Roma.

"Eccellente"6/6
David W.5 mesi fa · 1 recensione

Finally returned 19 years after our honeymoon. As excellent as we remembered! And this time we brought along our 3 boys. Great service and great food for a special celebration!

"Eccellente"6/6
david B.7 mesi fa · 1 recensione

We planned our trip to return to Florence specifically to dine at Sabatini. It is the best restaurant in Florence with the best service. Carlo and Claudio make you feel as though you are dining with friends. I would suggest that you have everything on the menu that is flambaed. If you are unsure of an appetizer or entre, they will provide something to your liking. If you plan to visit Florence make a reservation at Sabatini.

"Buono"4/6
Patrizia V.2 anni fa · 1 recensione

Ambiente molto bello, apparecchiatura molto curata, servizio attento, grande gentilezza. Abbiamo preso due primi e due verdure: tutto molto buono ad eccezione del mio primo perché la pasta era stata cotta un minuto di troppo e toglieva sapore all'insieme. In un ristorante di alto livello come questo, con prezzi adeguati al livello, non dovrebbe succedere. Qualche coccola, abitudine ormai diffusa in molti ottimi ristoranti, sarebbe stata gradita; invece anche il cestino del pane era buono ma banale. Quindi nel complesso esperienza positiva ma inferiore alle aspettative perché per me, fiorentina doc, il nome Sabatini era un mito!

"Eccellente"6/6
Jorge Z.2 anni fa · 1 recensione

Lovely old style, comfortable yet elegant white table-clothed restaurant. Excellent service. Friendly and multi-lingual. Tableside flambe pastas, seafood and desserts. We enjoyed the freshest prosciutto and melon, pasta alla Norma (with eggplant) and pasta Sabatini, both prepared tableside, bistecca fiorentina and the best veal chop in Florence. We felt underdressed in jeans though were welcomed regardless. Gluten-free friendly.

"Ottimo"5/6
Paolo G.un anno fa · 1 recensione

Il Ristorante Sabatini é un locale elegante, che offre cibo di ottima qualità, con un servizio adeguato all'ambiente e ai migliori palati. La tradizione fiorentina é più che rispettata.

"Eccellente"6/6
Carlo D.un anno fa · 3 recensioni

Prima cosa, l'ambiente raffinato e comodo. Personale di servizio educatissimo senza essere servizievole. Dal disordine multietnico di via Panzani, alla prelibata quiete presso il tavolo da pranzo. Un ristorante che sprigiona simpatia e ricercata ospitalità. Il conto da pagare è sicuramente proporzionato alla bontà dei piatti degustati. Grazie!

"Eccellente"6/6
Lisa B.2 anni fa · 1 recensione

My experience at Sabatini's restaurant was wonderful. I was reuniting with a student after 15 years, and Sabatini's gave us the time and the privacy to reconnect. The food was wonderful and served timely. Not too quick, and not too long. it was just perfect timing.

2 persone
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