Menù di San Giors
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Vitello tonnato
Degustazione di antipasti piemontesi
vitello tonnato; acciughe con bagnetto rosso; insalata russa; insalata di bollito con cipolla, sedano e pomodoro; tonno di coniglio
La panzanella del San Giors
cialda di pane al pomodoro, spuma di pomodori gialli, tartare di datterino, gelato al basilico
Plin fatti in casa al sugo d'arrosto
Risotto 'gli Aironi' alla barbabietola, con stracciatella e gamberi rosa crudi
Tajarin 30 tuorli
fatti in casa con ragù di salsiccia di Bra, albicocche fermentate e riduzione al rabarbaro
Secondi Piatti
Carpionata mista per una persona con nove pezzi
milanese di vitello, milanese di pollo, polpetta di manzo e maiale, capitone, trota, alici, uovo, zucchine e asparagi
Il crudo di vitello del San Giors
tartare con tuorlo d'uovo marinato grattugiato; salsiccia di Bra; albese con sedano, grana padano e tartufo nero; carpaccio con robiola di Roccaverano; straccetti con tuorlo d'uovo a crudo, rapanelli e porri fritti
Filetto di maialino al burro di arachidi
cotto a bassa temperatura e scottato, con fagiolini, taccole e cipolla rossa caramellata
Desserts
Bônet tradizionale
Tiramisù lavanda e albicocche
Pesca marinata al moscato, con ricotta e pistacchio
Maggiori info sul ristorante: San Giors
Un occhio di riguardo alla qualità. Un menu che varia in base alla stagionalità. Servizio e cortesia al tavolo. Sono questi gli ingredienti che rendono inimitabili le pietanze servite al San Giors, ristorante di Torino in zona Aurora. Per un pasto all’insegna del buon cibo tradizionale piemontese ma con attenzioni moderne, il San Giors di Torino Aurora sarà una piacevole esperienza.
Domande frequenti
Il ristorante San Giors dispone di posti a sedere all'aperto?
San Giors Il ristorante dispone di parcheggio?
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L'Albergo Ristorante San Giors è una struttura ricettiva storica torinese, nata nel 1815. Le stanze sono situate all'interno di un palazzo d'epoca nel quartiere Borgo Dora, cuore di Torino. Ogni camera è stata reinterpretata da vari Artisti ed arricchita da arredamenti di design. Tutta la struttura (camere comprese) è coperta da rete Wi-Fi gratuita. Si segnala alla gentile clientela che la struttura non è dotata di ascensore né di impianto TV.