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Shodai

Centro · Giapponese · 
Fantastico
5.5/6
2 Recensioni

About Shodai

Shodai in giapponese significa primogenito e leader e i gestori l’hanno scelto per un motivo facilmente intuibile visto che questo ristorante è stato il primo sushi bar di Bari. In piazza Giuseppe Massari avrete l’opportunità di assaggiare il miglior sushi della città, ma anche di godervi una cornice elegante e rilassante, perfettamente in linea con la cultura giapponese, che da sempre affascina i gestori di Shodai. Prenotate il vostro tavolo per esplorare nuovi sentieri del gusto!

Vai alla pagina di Shodai

Indirizzo

Shodai
Piazza Massari 23
Bari 70122

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Sabato
12:30 - 14:30
20:00 - 00:00
Domenica
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30
Lunedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30
Martedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30
Mercoledì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30
Giovedì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30
Venerdì
12:30 - 14:30
20:00 - 23:30

Maggiori informazioni

Generazione Goldrake: è a quella a cui i gestori di Shodai dicono (con orgoglio) di appartenere. Si tratta di coloro i quali sono nati negli anni ‘80 e sono quindi cresciuti con i cartoni animati provenienti dal Giappone, facendosi affascinare da una cultura che allora appariva distantissima. Le distanze, con gli anni, si sono ridotte e oggi la cucina giapponese è al centro della vita dei gestori di Shodai, il primo sushi bar di Bari. È stato un viaggio negli Stati Uniti a far diventare la cucina giapponese così importante per loro, per quanto questa scelta possa sembrare strana.

Essendo il sushi già molto celebre negli States (e praticamente sconosciuto in Italia) i futuri gestori del bar rimasero scioccati dalla purezza estetica e dalla delicatezza del gusto di questa cucina, e decisero di studiarla: è così che è nato Shodai, il cui nome simboleggia il suo carattere pionieristico, visto che Shodai significa primogenito e leader. E non c’è dubbio che questo ristorante giapponese sia un vero leader di questo tipo di cucina; prenotate il vostro tavolo in piazza Giuseppe Massari a Bari e preparatevi ad un viaggio gastronomico inedito!

2 Shodai Recensioni

"Eccellente"6/6
Marco S.8 mesi fa · 1 recensione

Ottimo ristorante giapponese, uno dei migliori a Bari, ambiente bello e accogliente, massima cordialità dei camerieri, molto puntuali e veloci nel servizio è piatti di grande qualità.

"Ottimo"5/6
TATSUYA T.23 giorni fa · 1 recensione

Tutti i piatti erano buoni e la pulizia interna era buona. Ma purtroppo un lavoratore che faceva sulla cassa comportava malissimo :( non ci parlava con rispetto

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