Shodai
Shodai
Shodai in giapponese significa primogenito e leader e i gestori l’hanno scelto per un motivo facilmente intuibile visto che questo ristorante è stato il primo sushi bar di Bari. In piazza Giuseppe Massari avrete l’opportunità di assaggiare il miglior sushi della città, ma anche di godervi una cornice elegante e rilassante, perfettamente in linea con la cultura giapponese, che da sempre affascina i gestori di Shodai. Prenotate il vostro tavolo per esplorare nuovi sentieri del gusto!
Orari di apertura
- Domenica
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Lunedì
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Martedì
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Mercoledì
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Giovedì
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Venerdì
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 23:30
- Sabato
- 12:30 - 14:30
- 20:00 - 00:00
Più informazioni su Shodai, Bari
Generazione Goldrake: è a quella a cui i gestori di Shodai dicono (con orgoglio) di appartenere. Si tratta di coloro i quali sono nati negli anni ‘80 e sono quindi cresciuti con i cartoni animati provenienti dal Giappone, facendosi affascinare da una cultura che allora appariva distantissima. Le distanze, con gli anni, si sono ridotte e oggi la cucina giapponese è al centro della vita dei gestori di Shodai, il primo sushi bar di Bari. È stato un viaggio negli Stati Uniti a far diventare la cucina giapponese così importante per loro, per quanto questa scelta possa sembrare strana.
Essendo il sushi già molto celebre negli States (e praticamente sconosciuto in Italia) i futuri gestori del bar rimasero scioccati dalla purezza estetica e dalla delicatezza del gusto di questa cucina, e decisero di studiarla: è così che è nato Shodai, il cui nome simboleggia il suo carattere pionieristico, visto che Shodai significa primogenito e leader. E non c’è dubbio che questo ristorante giapponese sia un vero leader di questo tipo di cucina; prenotate il vostro tavolo in piazza Giuseppe Massari a Bari e preparatevi ad un viaggio gastronomico inedito!
10 Recensioni su Shodai
Ambiente riservato, cibo eccezionale, prezzi modici per essere un ristorante à la carte. Ogni volta che veniamo da Shodai siamo sicuri della qualità di ciò che mangiamo e il servizio riserva sempre particolare attenzione alle esigenze di tutti.
Mi ritengo soddisfatto sia per la qualità delle pietanze sia per l’atmosfera del locale. Servizio puntuale ed attento , buona consistenza del riso, facilità di prenotazione .
Cucina eccelente come sempre! Un ramen ottimo e il sushi rimane sempre il più buono! Lo consiglio a chi vuole assaggiare la vera cucina giapponese e di qualità.
Location raffinata, servizio veloce e molto preciso e sushi buonissimo di alta qualità. Il sashimi di salmone era una delizia, così come i roll. Prezzi medio alti ma adeguati alla qualità offerta. Ci ritorneremo
Ottimo cibo e bella atmosfera, ma i costi di bevande e coperto sono decisamente esagerati se paragonati a quelli delle portate a base di pesce! Eravamo in sei e su un conto di 200€, 74€ erano divisi tra bevande (2 bottiglie d'acqua e 3 birre da 66, 8€ cad.), coperto (15€) e dolci (5 da 6€ cad.). Ci ero già stata altre volte con amici e avevo invitato la mia famiglia a passare una serata diversa in questo bel posto, ma temo che i costi siano lievitati un po' troppo!
Uno dei ristoranti di sushi più buoni a Bari! L’ultima volta abbiamo provato il menù shodeasy e ne siamo rimasti soddisfatti! Noodles, sashimi, rolls, dolci, tutto buonissimo! Abbiamo speso quanto in un all you can eat ma con la differenza di essere in un posto di qualità e alla carta! Sicuramente ci torneremo!
Ottimo ristorante giapponese, uno dei migliori a Bari, ambiente bello e accogliente, massima cordialità dei camerieri, molto puntuali e veloci nel servizio è piatti di grande qualità.
Tutti i piatti erano buoni e la pulizia interna era buona. Ma purtroppo un lavoratore che faceva sulla cassa comportava malissimo :( non ci parlava con rispetto
bel locale e molto pulito, personale gentilissimo, cibo normale niente di esaltante, prezzo strano, 3 coperti a euro 7,80? e come si fa a dividere per 3.
Sushi tra i migliori a Bari. Rapporto qualità prezzo ottimo. Atmosfera tranquilla, adatta a gustare del buon sushi.