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6.0 /6 Fantastico 1 Recensione

Shodai

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Il vostro Shodai

Shodai in giapponese significa primogenito e leader e i gestori l’hanno scelto per un motivo facilmente intuibile visto che questo ristorante è stato il primo sushi bar di Bari. In piazza Giuseppe Massari avrete l’opportunità di assaggiare il miglior sushi della città, ma anche di godervi una cornice elegante e rilassante, perfettamente in linea con la cultura giapponese, che da sempre affascina i gestori di Shodai. Prenotate il vostro tavolo per esplorare nuovi sentieri del gusto!

Orari di apertura

  • Lunedì 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
  • Martedì 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
  • Mercoledì 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
  • Giovedì 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
  • Venerdì 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
  • Sabato 12:30 - 14:30, 20:00 - 00:00
  • Domenica 12:30 - 14:30, 20:00 - 23:30
Shodai, Piazza Massari 23, 70122 Bari

Ulteriori informazioni

Generazione Goldrake: è a quella a cui i gestori di Shodai dicono (con orgoglio) di appartenere. Si tratta di coloro i quali sono nati negli anni ‘80 e sono quindi cresciuti con i cartoni animati provenienti dal Giappone, facendosi affascinare da una cultura che allora appariva distantissima. Le distanze, con gli anni, si sono ridotte e oggi la cucina giapponese è al centro della vita dei gestori di Shodai, il primo sushi bar di Bari. È stato un viaggio negli Stati Uniti a far diventare la cucina giapponese così importante per loro, per quanto questa scelta possa sembrare strana.

Essendo il sushi già molto celebre negli States (e praticamente sconosciuto in Italia) i futuri gestori del bar rimasero scioccati dalla purezza estetica e dalla delicatezza del gusto di questa cucina, e decisero di studiarla: è così che è nato Shodai, il cui nome simboleggia il suo carattere pionieristico, visto che Shodai significa primogenito e leader. E non c’è dubbio che questo ristorante giapponese sia un vero leader di questo tipo di cucina; prenotate il vostro tavolo in piazza Giuseppe Massari a Bari e preparatevi ad un viaggio gastronomico inedito!

1 Recensione

6.0 /6 Fantastico 1 Recensione
Qualità/Prezzo: nella media
Cibo: delizioso
Atmosfera: molto viva
Rumore: silenzioso
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
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1 recensione finora 6
18.02.2017 13:49

Ottimo ristorante giapponese, uno dei migliori a Bari, ambiente bello e accogliente, massima cordialità dei camerieri, molto puntuali e veloci nel servizio è piatti di grande qualità.