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Soma d'Aj

Castagnito · Italiano · 
Eccellente
5.1/6
7 Recensioni

Soma d'Aj

Se non siete pratici di Piemonte e dialetti locali, forse il nome della bruschetteria e bistrot Soma d’Aj vi suonerà incomprensibile. Se siete di queste parti, invece, vi sembrerà il nome più logico: Soma d’Aj è il nome di una ricetta piemontese molto simile a quella della bruschetta - aj significa aglio, ingrediente fondamentale - e questo ristorante piemontese non solo vi offre una delle migliori versione di questo piatto ma anche di tante altre specialità locali, da gustare nella suggestiva location di via Alba a Castagnito: prenotate il vostro tavolo!

Vai alla pagina di Soma d'Aj

Indirizzo

Soma d'Aj
Via Alba 12
Cuneo 12050

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 00:00
Sabato
19:00 - 00:00
Domenica
19:00 - 00:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
19:00 - 00:00
Mercoledì
19:00 - 00:00
Giovedì
19:00 - 00:00
Venerdì
19:00 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Gran tagliere Soma d'Aj

Salame crudo, Lardo, Prosciutto Crudo, Galantina, Salame Cotto, cipolle, Melanzane, Zucchine sott'Olio, Tuma, Murazzano Dop, Malarin, Marmellata, Miele & Bagassa
€ 23.00

Tagliere del pastore

Tuma, Bra Tenero, Murazzano Dop, Malarin , Bruzz, Marmellata, Miele & Bagassa
€ 17.00

Tagliere del salumiere

Salame crudo, Galantina, Lardo, Prosciutto Crudo, Salame Cotto & Bagassa
€ 14.00
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Primi Piatti

Tajarin Plin Gnocchi

Ragù bianco piemontese, Ragù di salsiccia Formaggi d'Alpeggio, , Burro e Salvia, Alle verdure
€ 8.00

Vellutata

Zucca , Ceci con Crostino e Dadolata di Formaggio
€ 8.00
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Carne

La Tagliata di Fassone

“La Granda” 100% razza bovina piemontese Contorno a Scelta tra: Patate al Forno, Verdure Grigliate o Bollite, Insalata e Pomodoro
€ 14.00

Costine in umido

Contorno a Scelta tra: Patate al Forno, Verdure Grigliate o Bollite, Insalata e Pomodoro
€ 9.00
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Burgers

Giotto del Soma d'Aj

Burger 160gr La Granda 100% Razza Bovina Piemontese, Salsa di Pomodoro, Fiordilatte, Olive Taggiasche e Origano, contorno di Patate al Forno, Servito nel Piatto
€ 11.00

Giotto Word

Burger 160gr La Granda 100% Razza Bovina Piemontese, Raschera DOP, Pancetta Croccante e Zucchine grigliate, contorno di Patate al Forno. Servito nel Panino
€ 10.00

Menu (General)

Menu completo

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7 Recensioni su Soma d'Aj

"Eccellente"6/6
Enrico M.13 giorni fa · 1 recensione

Abbiamo mangiato molto bene e passato una stupenda serata in compagnia. Complimenti per le Bruschette, davvero un'idea super ed originale. Il locale è carino e ben curato e il personale ottimo.

"Eccellente"6/6
Luca E.2 mesi fa · 1 recensione

Complimenti, bruschetta ottima, scelta di tipologie variegata. Ingredienti genuini e cottura perfetta. Credo che Scelta di aprire questo locale sia stata più che azzeccata. Applausi!

"Eccellente"6/6
Aida A.4 mesi fa · 1 recensione

Le bruschette sono enormi e buonissime. Ci hanno accolti con un piccolo aperitivo e prosecco. Tutti molto gentili e disponibili. Ritorneremo sicuramente. Consigliatissimo per una cena in compagnia.

"Eccellente"6/6
Roberto C.6 mesi fa · 1 recensione

Location piccola ma accogliente e ben disposta. Personale gentilissimo...cibo di ottima qualità...un ottima scoperta per una cena diversa dal solito tra le osterie del roero...Complimenti!

"Buono"4/6
Glenda D.2 mesi fa · 1 recensione

Abbiamo mangiato molto bene, cibo di qualità e le bruschette belle sostanziose, davvero tutto ottimo! La pecca è il servizio. Molto gentili, per carità, però lenti molto lenti, abbiamo mangiato dopo più di 1ora e abbiamo prenotato quasi alle 22 quindi in teoria meno gente da servire. Il posto è piccolo quindi si potrebbe gestire velocemente con 2 camerieri un po’ svegli.

"Buono"4/6
Laura T.8 giorni fa · 2 recensioni

Localino molto semplice, servizio rapido, molto carina e particolare l'idea delle bruschettone. Qualitativamente molto buono, a parte il salame del nostro tagliere che era stato lasciato troppo all'aria. Ottimo prezzo. Torneremo.

"Buono"4/6
Elisa F.5 mesi fa · 1 recensione

cibo ottimo, bella l'idea dei taglieri da condividere in tanti, solo un po' lento il servizio, sia cucina che camerieri. Ottimo posto, migliorabile. Ci torneremo comunque

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