Menu from Sora Lalla
Menu highlights
Antipasti
Prosciutto crudo San Daniele e bufala
Prosciutto Crudo San Daniele e mozzarella di bufala, San Daniele cured ham with melon with buffalo mozzarella
Fritto misto
3 suppli (cacio e pepe, pomodoro e mozzarella e nduja) e un fiore di zucca, Mixed fried dish with 3 suppli (cacio e pepe, tomato and mozzarella, and 'nduja) and a fried zucchini blossom
Er tagliere di Sora Lalla
per due persone affettati misti, selezione di formaggi, fagioli uccelletto e parmigiană, prosciutto, mortadella, salami, beans in tomato sauce, assorted cheese
Primi Piatti
Carbonara
pasta di grano duro, guanciale, uova, pecorino romano, parmigiano, pepe, durum wheat pasta, pork cheek, eggs, pecorino romano cheese, parmesan, pepper
Lasagna
sfoglia di pasta all'uovo, ragù di carne, pomodoro, besciamella, parmigiano, egg pasta sheet, meat ragout, tomato, béchamel, parmesan
Tonnarelli ai frutti di mare
pasta di grano duro, cozze, vongole, gamberi, pomodoro, durum wheat pasta, mussels, clams, shrimps, tomato
Secondi Piatti
Saltimbocca alla romana
maiale, prosciutto, salvia, burro, pork, ham, sage, butter
Abbacchio allo scottadito con patate al forno
costolette di agnello, (opzione) patate al forno, lamb chops, (option) roasted potatoes
Frittura di calamari e gamberi
calamari e gamberi in pastella, olio per frittura, battered squid and shrimps, frying oil
Pizza
Salmone, rucola e burratina
pomodoro, mozzarella, alici, tomato, mozzarella, anchovies
Carbonara
guanciale, uovo, pecorino romano, pork cheek, egg, pecorino romano
Bufalero
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, tomato, buffalo mozzarella PDO, basil
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