Menù di Sughero
Il meglio del menu
Antipasti
Alici fritte dorate
con insalatina di finocchi e filetti di arancia
Ravioli alla piastra
con baccala peperoni cruschi e salsa in agrodolce
Insalata di mare
Secondi Piatti
Salsiccia di tonno
con polenta e broccoletto ripassato
Tagliata di tonno al pesto di agrumi
Baccala gratinato con carciofo alla romana
Pesce
Tartare di tonno
Gamberi rossi di Mazara del Vallo e tartare di tonno
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
Desserts
Sfoglia di cannolo siciliano
con ricotta cioccolato e pistacchi
Bavarese alle castagne con salsa di cachi
Tiramisù
Maggiori info sul ristorante: Sughero
Due giovani romani, un ristorante perfettamente inserito nell’eleganza del quartiere dei Parioli e una lunga lista di portate freschissime: il ristorante Sughero di via Eleonora Duse a Roma è una certezza per quanto riguarda la buona cucina di pesce. L’entusiasmo dei suoi proprietari vi garantisce un’accoglienza unica in una delle zone di Roma più ricercate, dove l’offerta gastronomica è variegatissima: prenotate il vostro tavolo ora e preparatevi ad un viaggio gastronomico coinvolgente come pochi!
Domande frequenti
Nel ristorante Sughero si mangia cucina Internazionale?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Sughero?
Vuoi prenotare un tavolo da Sughero?
Daniele e Lavinia sono due giovani romani che si occupano di ristorazione da molto tempo e che recentemente hanno deciso di intraprendere una nuova avventura gastronomica in uno dei quartieri più eleganti ed esigenti di Roma, i Parioli. Il loro ristorante in via Eleonora Duse, Sughero, promette di diventare il punto di riferimento di molte serate romane visto che la raffinata cucina di pesce, unita ad un’eleganza sobria e mai smaccata, rende questo ristorante di pesce un appuntamento imperdibile per tutti coloro che amano le pietanze ricercate ma non vogliono rinunciare ai grandi classici.
Sughero è un ristorante adatto a tutte le esigenze: il suo ambiente intimo e raccolto lo rende perfetto per una cena romantico, ma ciò non significa che non possiate prenotare per un paio d’ore di svago con gli amici. Prenotate il vostro tavolo in questo delizioso locale dei Parioli e gustatevi l’essenza della cucina romana in un ristorante che vi sorprenderà per la freschezza delle portate e per l’originalità degli accostamenti!