Menù di Taverna Dell'Oca
Il meglio del menu
Antipasti
Sformatino di castelmagno con insalata di pere, sedano, noci e filo di miele
Porcaloca abbrustolita con insalata calda di carciofi, fonduta e ovetto di quaglia
Plateau dell’oca
paté di foie gras d’oca e terrina di oca con verdurine all’agro,prosciutto crudo, speck e salame
Cannelloni ripieni alle tre carni macerate nel freisa di Chieri, sairas e spinaci
Ravioli neri di branzino e patate, al burro di cascina ed erbette
Gnocchi di patate, piccola scaloppa di fegato grasso d’oca e trucioli di castelmagno
Secondi Piatti
Calamaro e gamberone grigliati con polenta e radicchio trevigiano tardivo
Petto d’oca farcito alle mandorle arrostito, in salsa all’arancia e zenzero
Madama La Piemonteisa. Costata di Fassone Piemontese grigliato e servito con patate al sale e salsa bernaise,consigliato per 2/3 persone
al kg
Desserts
Dolci della casa
Maggiori info sul ristorante: Taverna Dell'Oca
È nel cuore di Torino - in via dei Mille, nel centro storico - e di conseguenza non poteva che offrire la migliore cucina tipica della zona. La Taverna dell’Oca riuscirà a sorprendervi pur restando fedelissima alle tradizioni perché nel menu di questo ristorante torinese non troverete soltanto le specialità locali ma anche altre opzioni in degustazione (tipo il menu degustazione di pesce) e una notevole carrellata di piatti a base di carne d’oca.
Domande frequenti
Nel ristorante Taverna Dell'Oca si mangia cucina Piemontese?
Il ristorante Taverna Dell'Oca dispone di posti a sedere all'aperto?
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Cucina torinese, ma non solo: la Taverna dell’Oca è certamente il posto giusto se siete appassionati di Piemonte e della sua multiforme cucina, ma anche chi volesse provare altre delizie appartenenti ad altre tradizioni culinarie troverà una più che ampia panoramica. I prodotti del Piemonte - principalmente della provincia di Torino - sono certamente i protagonisti assoluti di un menu davvero ricco di opzioni e che vi farà scoprire le numerose declinazioni del gusto che questa gastronomia è in grado di creare.
Ma, come il nome suggerisce, l’esperienza alla Taverna dell’Oca non è davvero completa se non proverete un piatto a base di oca, grande specialità della casa. Se vorrete, potrete anche provare il menu apposito e saziarvi con una miriade di opzioni che hanno un denominatore comune: la tenerissima e saporitissima carne d’oca. In via dei Mille, nell’elegante centro storico del capoluogo piemontese, troverete insomma la dimensione ideale per rilassarvi in un ambiente raffinato e provando una delle migliori cucine della città. Prenotate il vostro tavolo alla Taverna dell’Oca e preparatevi a una sorpresa tanto per gli occhi quanto per il palato!