Menu from Toscana Fair
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Antipasti
Zuppetta di legumi toscani con involtino croccante di verza
Sformatino di zucca su crema di pecorino toscano
Insalatina tiepida di trippa e lampredotto
Spaghetti Toscana Fair
Con pancetta, cipolla e pecorino toscano