Trattoria Fa Balla l'Oeucc

“Fà ballà l'oeucc” è un modo di dire che appartiene alla cultura popolare milanese e vuole dire: svegliati, stai attento, non farti cogliere impreparato, usa il cervello, cogli il segnale. Questo non è solo un modo di dire ma uno stile di vita, nonchè il nome della storica trattoria milanese situata in via Pistoia 19, in zona Baggio a Milano. L'atmosfera è calda e accogliente, quella tipica delle trattorie di una volta, in uno dei locali più famosi della città, meta prediletta di artisti e musicisti che cercano l'spirazione davanti ad un saporito gnocco fritto. La trattoria Fà ballà l'oeucc è disposta in uno spazio di due sale, una sala ristorante ed una sala bar per un totale di circa 60 coperti. La cucina proposta è quella regionale italiana con una naturale predisposizione nei confronti delle specialità lombarde. Il menù è vario, dalla cassuela, alle lasagne alla bolognese, i cannelloni di magro, l'arrosto di maiale o la classica cotoletta alla milanese. I dolci sono preparati in casa con la cura e la dedizione di una volta. Ogni giorno a pranzo è previsto un menù fisso con cucina tradizionale, genuina e leggera, il venerdì sera è la serata del gnocco fritto e il sabato con musica dal vivo e piatti tipici lombardi.