Menù di Trattoria Moderna
Dai un'occhiata al menu di Trattoria Moderna e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Trattoria Moderna. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Salmone marinato alla barbabietola, finocchi e panna acida
Marinated salmon with beetroot, fennel salad and sour cream
Il nostro polpo e patate
Our octobus and baked potatoes
Carabaccia, uovo di quaglia e crackers integrale
Onion soup "Carabaccia", quail egg and whole wheat crackers
Primi Piatti
Gnocchi di ricotta, erbe cipollina, salsa di zucca barucca D.O.C.
Ricotta gnocchi, chives herbs and pumpkin sauce
Tagliolino, pane, burro, alici
Tagliolino pasta, anchovy sauce, butter flavored bread crumbs
Risotto alla lattuga - sgombro marinato agli agrumi, squacquerone e polvere di capperi
Lettuce risotto - marinated mackerel, squacquerone cheese and coper powder
Secondi Piatti
Infondo al mare accompagnato dall'orto e maionese
Catch of the day, grilled vegetable and mayonnaise
Americhe, uovo bio e San Miniato
Organic egg, Jerusalem artichoke and black truffle
Agnello di Norcia, patate al forno e salsa demi-glace
Norcia lamb, baked potatoes with sauce demi-glace