Menù di Verdechiaro
Il meglio del menu
Antipasti
LE ROSSE
Patate rosse integrali fritte, panelle di ceci neri bio
IL PALERMITANO
Patate rosse integrali fritte, panelle di ceci neri bio, crostini veg al ragù di soia, crocchette di latte veg.
FRITTO TIPICO
Gamberoni, calamaro, pesciolini di paranza, cappuccetti.
Secondi Piatti
TATAKI DI MANZO
Controfiletto di vacca cinisara marinato in salsa autoprodotta di ispirazione orientale con Tamarí, aceto di riso, mirin, limone, arancia, miele, zenzero e cipolla rossa di tropea, misticanza, ravanello, mela smith, sesamo tostato.
IBLEO
Controfiletto alla griglia di bufalo siciliano macerato in salsa di soia agli agrumi siciliani, zenzero, rosmarino, anice stellato, timo, contorno di patate al forno alla curcuma.
HAMBURGER “IL BARONE”
Hamburger di bufalo siciliano in panino autoprodotto di grano duro siciliano, julienne di radicchio, speck, mozzarella di bufala, senape, contorno di patate al forno alla birra.
Primi Piatti
LA BUCOLICA
Tagliatelle fresche, crema di datterino giallo, ricotta, primintio, guanciale di suino nero croccante, scaglie di ricotta salata.
SOL LEVANTE
Cous Cous di grano duro, pesce da zuppa, cozze, gamberi, dentice, ricciola, prezzemolo, mandorle, cannella, bacche di ginepro, chiodi di garofano.
MAIOLINA
Busiate fresche, polpo* maiolino del Mediterraneo, salsa di pomodoro siccagno, prezzemolo, zeste di limone.
Maggiori info sul ristorante: Verdechiaro
Verdechiaro è un locale Pizzeria situato in Via Giuseppe Alessi 40/42, Palermo 90143. Verdechiaro è un locale molto frequentato nella zona di Favorita. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Verdechiaro e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Palermo.
Domande frequenti
Verdechiaro Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Verdechiaro si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da Verdechiaro?
Come mai il Verdechiaro è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Verdechiaro. Situato vicino al quartiere di Favorita a Palermo, il Verdechiaro propone piatti come Vegana, Pizza, Fusion. Scopri cosa distingue Verdechiaro dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!