Menu from View Maglie | Ristorante e Sushi
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Menu highlights
Antipasti
PURPU IN PIGNATA
Polpo tenerissimo al sugo di pomodoro cotto all’antica, profumato alle erbe
TONNO IN DOLCEZZA
Carpaccio di tonno fresco con sciroppo al miele e note agrumate
POLPETTE DI MANZO
Bocconcini di manzo scottati su vellutata di cacio e pepe, un incontro tra int
Secondi Piatti
FRITTURA DI CALAMARI
Frittura mista di calamari e gamberi, servita con maionese agli agrumi
TRANCIO DI TONNO
Trancio di tonno scottato su letto di rucola e pomodorini
POLPO CBT
Polpo croccante su crema di piselli e menta fritta
Meat
ROSBEEF AMERICANO CREEKS
Classico della tradizione americana, cottura lenta e gustosa
CUBE ROLL ARGENTINA
Taglio saporito dalle migliori terre argentine, morbido e deciso
REALE ANGUS MIGUEL VERGARA SPAGNA
Eccellenza tra le carni, con marezzatura perfetta e consistenza elevata
Sushi
SPECIAL SELECTION
Degustazione di 50 pezzi premium a fantasia dello chef
CLASSIC SELECTION
Degustazione di 50 pezzi a fantasia dello chef
Mains
PACCHERO VIEW
Paccheri con pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella (gustoso e distin
RISOTTO AL GAMBERO ROSSO
Risotto cremoso al gambero rosso, arricchito dalla sua bisque intensa e sapori
MEZZA MANICA ALLA CARBONARA
Mezza manica con carbonara cremosa con croccante di pecorino romano
Pizza
VEGETARIANA MEDITERRANEA
Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico fresco
DIAVOLA
Polpa di pomodoro, fior di latte, soppressata calabrese, basilico fresco
BUFALINE
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco
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