Menù di Villa Noli
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Brisé con peperoni, pomodori e taleggio
Cartoccio di baccalà con verdure in pastella
Mortadella di cinghiale al tartufo nero di Norcia
con prosciutto di cervo e pecorino
Crespella con melanzane e burrata su vellutata di cuori di bue
Gnocchi con muscoli, cannellini e rucola
Ravioli di cipolle di Tropea con julienne di speck croccante
Secondi Piatti
Filetto di baccalà "antica ricetta"
Tagliata di Entrecote di Angus irlandese
con rucola e pomodorini canditi
Gamberoni alla piastra su crema di trombette
Desserts
Coppa di zabaione freddo con frollini
Frolla con pesche al profumo d'arancia e crema di gelato
Tortino di cioccolato fondente con crema di gelato
Maggiori info sul ristorante: Villa Noli
Villa Noli è un gioiellino della Valle Santuario e non solo per il suo valore architettonico. In questo delizioso angolino di Savona troverete una location storica, una cucina che guarda al passato ma non teme di rinnovarsi e una cornice perfetta per assaporare appieno i piatti presenti in menu. In via Cimavalle, in località Santuario, avrete l’opportunità di rilassare lo spirito e di appagare il palato grazie a uno dei ristoranti più eleganti che Savona possa vantare.
Domande frequenti
Villa Noli Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Villa Noli?
Vuoi prenotare un tavolo da Villa Noli?
Nella meravigliosa cornice della Valle del Santuario, a meno di dieci chilometri dal centro di Savona, troverete un ristorante elegante che raccoglie e rinnova la lunga tradizione di ristorazione di questi luoghi, Villa Noli. Fin dal 1500, infatti, questa zona della Liguria era meta di tanti pellegrini che si recavano a pregare al Santuario di Nostra Signora della Misericordia. Villa Noli è una villa risalente a fine ‘800 che impreziosisce ulteriormente uno dei tesori nascosti della Liguria e si trova in via Cimavalle, nella frazione di Santuario. Questo ristorante si sposa alla perfezione con la cornice nella quale è immerso e contribuisce ad arricchire la peculiarità del luogo in cui si trova. Sedetevi ad uno dei tavoli di Villa Noli e godetevi un relax autentico: difficilmente, in tutta Savona, potrete trovare qualcosa di avvicinabile a quello che troverete in questo ristorante. A tutto il resto ci penserà lo staff, che vi aiuteranno a scegliere il meglio della proposta gastronomica. La chef di Villa Noli è una grande appassionata di aromi e dei sapori appartenenti al passato e ama mescolare le tradizioni per provare ogni giorno qualcosa di innovativo.